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咖啡實用飲調基礎班採小班制教學
2013-06-21 08:21:00
2013-06-21 08:24:00
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蔡聰挺
咖啡實用飲調基礎班採小班制教學
新竹市盤石路努哇克咖啡事業門市的各種咖啡豆及耳掛式咖啡包(攝影/蔡聰挺)
蔡聰挺
  新竹市盤石路努哇克咖啡事業有限公司總部暨門市及教學中心,最近整體結合在一起,提高整體效益,門市中一向是以滿足客人一次賣個够的方便性,不論是個人的嗜好或者是開業的老闆,只要走一趟努哇克,可以節省很多時間,而且可以得到相關諮詢。

  為了讓更多咖啡喜好者能對咖啡有進一步的了解,同時可以提升自己的技藝,努哇克精品咖啡教育研發中心每週四的白天及晚間各有一堂咖啡實用飲調基礎班,採小班制教學,每班只收8-12名學生,共有8堂課,每週上課一次,每次2節課,已正式開課,有興趣的學員可以前往報名。

  課程內容有虹吸壺塞風壺沖煮咖啡的區別及認識、摩卡壺的介紹及奶泡的製作、義式半自動設備的運作、專業義式半自動咖啡測試及拉花的練習、濾杯式滴漏法的技術、雪泥冰沙的製作、茶飲製作技巧、水果茶及鬆餅製作技巧等,詳細情形可以直接洽努哇克。

  另外也應聘擔任勞工子女國中小暑假教育成長營的指導老師,可以讓學生學會自己動手作點心、茶飲、果汁的相關技術,學生更有自行創作的機會,可以將作品在成果展中展出。應是暑期中一種非實用的課程及學習經驗。(攝影/蔡聰挺)

努哇克咖啡:http://035251859.tw.tranews.com/
縱遊新竹風城:http://3001.tw.tranews.com/
2013-06-21 08:21:00
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1.
新竹郵局為配合警方防範犯罪,協助警方進行「防範犯罪環境評估檢測」,並加強營業處所防犯強盜、搶奪、竊盜等安全防範措施,進行演練。 除了防搶演練,新竹市警察局並於現場發送防詐騙宣導品,向現場民眾宣導相關知識。新竹郵局政風室同時辦理「廉政、反貪」海報及關東旗宣導。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-01-18 23:59:00
2.
茶花是新竹縣的縣花,也是寶山鄉的鄉花,漂亮嬌艷的茶花產業是寶山鄉的特色農產業之一。而甜美微酸的高品質柑橘,更是寶山鄉農產推廣的重點之一。 為了營造茶花村的意象,2018年活動除了結合闖關活動,還特別邀請創意料理達人製作100份茶花柑橘創意點心,提供現場民眾品嚐,並有現場教學。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-01-18 14:27:00
3.
到百貨公司也能逛夜市,是一種全新的體驗,新竹大遠百為提供民眾不同消費文化,特別從1月12日至1月22日於六樓活動中舉行台灣夜市美食文化展。 周邊還有小朋友最愛的遊戲區,區內有夾娃娃機、小火車、炫風小馬等,讓小朋友能在百貨公司內也能開心玩夜市。歡迎大小朋友一起參加。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-01-16 09:06:00
4.
尖石鄉長雲天寶表示,目前幼兒園二輛交通車使用皆逾10年,車輛狀況每況愈下,為了孩童上下學的安全,亟需汰換交通車。但因經費不足而未能執行。 2018年1月15日上午10時在尖石鄉文化館舉行捐車儀式,首先由尖石鄉幼兒園小班及大班兒童,以及曠野協會舞蹈團分別以舞蹈表演拉開序幕。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-01-16 00:04:00
5.
2018新竹藝術博覽會即將於1月19-21日在新竹市芙洛麗飯店住房舉行,總共有41家專業藝廊參與展出,每一家藝廊在一間住房內作充分的佈展。 全台41家專業藝廊,近10000件藝術品,在芙洛麗飯店6、7樓房間展出,讓民眾可以在芙洛麗住宿休閒之外,還可以直接在飯店內體驗藝術博覽會。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-01-13 00:09:00
6.
為打造「新竹左岸計畫」休憩生活綠帶,新竹市政府1月11日舉行頭前溪柯子湖人工溼地引水改善工程開工動土儀式,除每日淨化水量增至1萬噸。 新竹市環保局江盛任局長表示,柯子湖人工溼地總面積為8公頃,包含陸域面積2.31公頃、水域面積5.69公頃,本工程將減少頭前溪污染負荷。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-01-12 09:54:00
7.
「2018春之頌-台灣藝術交流展」從2018年1月10日起於新竹市文化局各畫廊展出,來自全台百餘位藝術家齊聚一堂,展出一百多件作品。 2018年第七年再次回到新竹市辦理,計有17個藝術團體,112位藝術家聯袂展出百餘件作品,包括前輩藝術家李澤藩等大師的作品,共有百餘件。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-01-12 09:28:00
8.
南寮國小的星球圖書館進入數位閱讀新時代,2017年底在學校圖書館舉行數位閱讀啟用儀式,由國際扶輪社3501地區總監黃慶瑄親臨主持。 南寮國小李校長表示,星球圖書館於2013年由校友王純德先生挹注經費興建,因應教育變革,科技發展,建置電子書、數位知識庫已是閱讀的新趨勢。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-01-10 00:06:00
9.
COFFEE ARTS為了給咖啡愛好者最好的,從原豆開始,便非常重視,經常自己到國外挑選精品豆,運回的豆子還要在溫度與濕度控制環境下保存。 2018年春節即將到來,COFFEE ARTS也提供咖啡禮盒,有多樣組合,特別不一樣的是獨家自奧地利進口限量的白葡萄酒三款,均有特惠價。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-01-09 21:58:00
10.
新竹市東大飛行公園位於黑蝙蝠中隊文物陳列館前,之前是黑蝙蝠中隊營區,為融合城市歷史與飛行意象而改造東大飛行公園,元月6日正式啟用。 新竹市文化局副局長李欣耀表示,東大飛行公園由於黑蝙蝠中隊從事空軍機密任務的特殊性,規劃以飛行意象為主題,與黑蝙蝠中隊文物陳列館相互輝映。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-01-06 21:06:00
11.
一般柑橘果樹約要種植2-3年才能有收成,因為顆粒大,消費者的接受度不普遍,同時3分地的產量並不大,採用口碑相傳方式,以六入箱為單位銷售。 天王柑在口感上尚未成熟時會帶點酸味,喜歡帶點酸味的民眾可以直接吃,但如果怕酸時,可以用紙包起來,放在常溫下約一個月左右,讓它後熟(退酸)。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-01-05 00:05:00
12.
竹北市中正西路2017年7月有一家飯糰王子正式為大家提供超大份量的飯糰,雖然成立時間不長,但是年輕老闆的母親在早餐界工作已有約6年的時間。 招牌飯糰的餡料有酸菜、蘿蔔乾、油條、滷蛋,是最基本型的飯糰,其他口味的飯糰可以再加入不同的餡料,假日還會有限量的烤鴨飯糰。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-01-04 22:47:00
13.
南寮地區過去雖有市區公車行駛,但路線未能直達新竹市主要大型醫療院所,為保障長者健康,新竹市政府首推「醫療關懷專車」,將於1月8日正式啟動。 利用9人座小客車,平日每天3個班次往返,例假日及國定假日則配合醫院門診休診而停駛,里民可於乘車前1至7天前向里長登記預約。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-01-04 00:03:00
14.
為了迎接2018年的到來,新竹縣五峰鄉公所為了與五峰鄉民共同迎接新的一年,在五峰國中舉辦「泰夏風采•綻放五峰」2018跨年晚會。 為了方便民眾參與2018跨年晚會,並有接駁車服務,到四村定點接送村民,現場也擺設各種美食攤位,在觀賞活動的同時,還可以品賞各式美食。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-01-01 10:31:00
15.
竹東鎮安東路的五季素食約一年前開始提供水粄、菜包、五行菜包等,這些小吃是因為住台北的朋友有需求,由家人親自炒製、製作,以素食為產品區隔。 五季素食的水粄以放涼了食為主,口感非常Q彈,有甜及鹹口味;菜包有原味、紫米、艾草三種顏色的外皮,餡料由蘿蔔絲、香菇、特選胡椒粉等炒製而成。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-12-31 15:05:00
16.
新竹市府啟動「日落大道(美山段)景觀再造工程」,未來日落大道將串聯賞蟹步道、美山安檢所、海山漁港與南港賞鳥區,成旅客休憩「好所在」。 「日落大道(美山段)景觀再造工程」將移除老舊建築物,打造入口意象,並增加機車停車空間;另以拋石、網袋等護岸工法鞏固海堤。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-12-31 10:59:00
17.
新竹市政府於新竹市文化局演藝廳前,打造「水景廣場」與無障礙寬敞人行道,讓新竹市文化局周邊空間,成藝文與自然融合的公園綠地。 新竹市文化局表示,工程將原荷花池改成有動態水景的水景廣場,並配合植栽及地形,阻隔馬路與停車場之噪音,成戶外音樂演出空間。 ...詳全文
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2017-12-29 23:38:00
18.
新竹市政府推動「新校園運動」,其中竹光國中專科大樓,打造創意、美學兼具的校園建築,打破過往教室框架,每間教室以「基地」命名。 竹光國中校長潘致惠表示,專科大樓的落成,為竹光國中的重要里程碑,感謝新竹市政府、學校家長會與各界的支持,而專科大樓是一棟充滿愛的大樓。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-12-28 22:26:00
19.
新竹市文化局1樓梅苑畫廊及琉璃畫廊即日起展出「空靈之美-萬勝雄2017黑白創作攝影個展」,約展出60幅黃山氣韻、台灣水石與眾生相作品。 欣賞萬老師的作品,能夠讓「心」沉靜下來,他把許多內在的感悟和外界事物巧妙的予以結合,引領人們感受在純淨、虛靜的氛圍中,超塵出凡的藝術境界。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-12-27 23:47:00
20.
只要常經過羅馬公路的民眾,應該對鳥嘴饌不太陌生,雖然它不算是很大的休閒空間,但戶外及室內空間,還是可以提供很多民眾休閒之用。 正餐以套餐方式供應,含主菜一、配菜三、當日湯品或仙草茶、甜點等。主菜方面甚受歡迎的有香煎迷迭雞腿排、肉桂雞、紅麴肉、苦瓜盅等。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-12-27 09:56:00
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