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第一家獲評審通過環保綠色標章的柿餅業者
2015-11-04 20:51:00
2015-12-02 23:49:00
3393
蔡聰挺
第一家獲評審通過環保綠色標章的柿餅業者
新竹縣新埔鎮旱坑里味衛佳柿餅加工是連小朋友都喜愛的業者(攝影/蔡聰挺)
蔡聰挺
  近來因為地球暖化已嚴重影響到大家的生活環境,所以環保減碳愛地球,已不再是口號,而是大家都開始身體力行的目標。因此環保單位一再強調綠色環保,如何從各種角度、方向、方法來減少能源的消耗,並且鼓勵業者努力改善,並進行考核,經評審通過,則發給環保綠色標章。

  新竹縣新埔鎮是柿餅加工的重鎮,很多柿餅加工業者都集中在這裡。每年一到生產季節,整個加工業者都忙碌起來。也成為地方上的一種特色,在曬柿餅的架上,一盤一盤橙黃色的柿子,逐漸變成可口的柿餅,那種場面非常壯觀,也成為喜歡攝影者,爭相取景的晝面,很多攝影比賽的作品,可以看到這一些景像。

  柿餅由七八分熟的柿子,經過去蒂、削皮、日曬、按壓、碳烤、日曬、按壓,一直要七天之後,才能成為成品,再經過品檢、裝盒,方能賣給客人享用。再經過乾燥,讓含水份更低時,表面會出現柿霜,成為另一種產品柿乾。這是作柿餅雞湯的食材,也是中藥房柿霜的來源。整個的加工,由台灣生產的柿子,經過機器削皮、人工修皮、日曬、碳烤所用的能源非常經濟,尤其在燒爐的燃燒情形,是在完全燃燒的情況下。另外削下的柿子皮,可以作為柿染的原料,用過後還可以作有機肥,沒有廢料的產生。非常環保。

  味衛佳柿餅經過行政院環保署碳標籤之推廣低碳家園計畫與新竹縣政府環保局的審核,日前已通過作業程序,正等待核發環保綠色標章,不久的將來,將可以在包裝上,看到符合環保認證的綠色標章。(攝影/蔡聰挺)

味衛佳柿餅:http://035892352.tw.tranews.com/
新埔客家之旅:http://3051.tw.tranews.com/
2015-11-04 20:51:00
2015-12-02 23:49:00
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1.
到百貨公司也能逛夜市,是一種全新的體驗,新竹大遠百為提供民眾不同消費文化,特別從1月12日至1月22日於六樓活動中舉行台灣夜市美食文化展。 周邊還有小朋友最愛的遊戲區,區內有夾娃娃機、小火車、炫風小馬等,讓小朋友能在百貨公司內也能開心玩夜市。歡迎大小朋友一起參加。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-01-16 09:06:00
2.
尖石鄉長雲天寶表示,目前幼兒園二輛交通車使用皆逾10年,車輛狀況每況愈下,為了孩童上下學的安全,亟需汰換交通車。但因經費不足而未能執行。 2018年1月15日上午10時在尖石鄉文化館舉行捐車儀式,首先由尖石鄉幼兒園小班及大班兒童,以及曠野協會舞蹈團分別以舞蹈表演拉開序幕。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-01-16 00:04:00
3.
2018新竹藝術博覽會即將於1月19-21日在新竹市芙洛麗飯店住房舉行,總共有41家專業藝廊參與展出,每一家藝廊在一間住房內作充分的佈展。 全台41家專業藝廊,近10000件藝術品,在芙洛麗飯店6、7樓房間展出,讓民眾可以在芙洛麗住宿休閒之外,還可以直接在飯店內體驗藝術博覽會。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-01-13 00:09:00
4.
為打造「新竹左岸計畫」休憩生活綠帶,新竹市政府1月11日舉行頭前溪柯子湖人工溼地引水改善工程開工動土儀式,除每日淨化水量增至1萬噸。 新竹市環保局江盛任局長表示,柯子湖人工溼地總面積為8公頃,包含陸域面積2.31公頃、水域面積5.69公頃,本工程將減少頭前溪污染負荷。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-01-12 09:54:00
5.
「2018春之頌-台灣藝術交流展」從2018年1月10日起於新竹市文化局各畫廊展出,來自全台百餘位藝術家齊聚一堂,展出一百多件作品。 2018年第七年再次回到新竹市辦理,計有17個藝術團體,112位藝術家聯袂展出百餘件作品,包括前輩藝術家李澤藩等大師的作品,共有百餘件。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-01-12 09:28:00
6.
南寮國小的星球圖書館進入數位閱讀新時代,2017年底在學校圖書館舉行數位閱讀啟用儀式,由國際扶輪社3501地區總監黃慶瑄親臨主持。 南寮國小李校長表示,星球圖書館於2013年由校友王純德先生挹注經費興建,因應教育變革,科技發展,建置電子書、數位知識庫已是閱讀的新趨勢。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-01-10 00:06:00
7.
COFFEE ARTS為了給咖啡愛好者最好的,從原豆開始,便非常重視,經常自己到國外挑選精品豆,運回的豆子還要在溫度與濕度控制環境下保存。 2018年春節即將到來,COFFEE ARTS也提供咖啡禮盒,有多樣組合,特別不一樣的是獨家自奧地利進口限量的白葡萄酒三款,均有特惠價。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-01-09 21:58:00
8.
新竹市東大飛行公園位於黑蝙蝠中隊文物陳列館前,之前是黑蝙蝠中隊營區,為融合城市歷史與飛行意象而改造東大飛行公園,元月6日正式啟用。 新竹市文化局副局長李欣耀表示,東大飛行公園由於黑蝙蝠中隊從事空軍機密任務的特殊性,規劃以飛行意象為主題,與黑蝙蝠中隊文物陳列館相互輝映。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-01-06 21:06:00
9.
一般柑橘果樹約要種植2-3年才能有收成,因為顆粒大,消費者的接受度不普遍,同時3分地的產量並不大,採用口碑相傳方式,以六入箱為單位銷售。 天王柑在口感上尚未成熟時會帶點酸味,喜歡帶點酸味的民眾可以直接吃,但如果怕酸時,可以用紙包起來,放在常溫下約一個月左右,讓它後熟(退酸)。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-01-05 00:05:00
10.
竹北市中正西路2017年7月有一家飯糰王子正式為大家提供超大份量的飯糰,雖然成立時間不長,但是年輕老闆的母親在早餐界工作已有約6年的時間。 招牌飯糰的餡料有酸菜、蘿蔔乾、油條、滷蛋,是最基本型的飯糰,其他口味的飯糰可以再加入不同的餡料,假日還會有限量的烤鴨飯糰。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-01-04 22:47:00
11.
南寮地區過去雖有市區公車行駛,但路線未能直達新竹市主要大型醫療院所,為保障長者健康,新竹市政府首推「醫療關懷專車」,將於1月8日正式啟動。 利用9人座小客車,平日每天3個班次往返,例假日及國定假日則配合醫院門診休診而停駛,里民可於乘車前1至7天前向里長登記預約。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-01-04 00:03:00
12.
為了迎接2018年的到來,新竹縣五峰鄉公所為了與五峰鄉民共同迎接新的一年,在五峰國中舉辦「泰夏風采•綻放五峰」2018跨年晚會。 為了方便民眾參與2018跨年晚會,並有接駁車服務,到四村定點接送村民,現場也擺設各種美食攤位,在觀賞活動的同時,還可以品賞各式美食。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-01-01 10:31:00
13.
竹東鎮安東路的五季素食約一年前開始提供水粄、菜包、五行菜包等,這些小吃是因為住台北的朋友有需求,由家人親自炒製、製作,以素食為產品區隔。 五季素食的水粄以放涼了食為主,口感非常Q彈,有甜及鹹口味;菜包有原味、紫米、艾草三種顏色的外皮,餡料由蘿蔔絲、香菇、特選胡椒粉等炒製而成。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-12-31 15:05:00
14.
新竹市府啟動「日落大道(美山段)景觀再造工程」,未來日落大道將串聯賞蟹步道、美山安檢所、海山漁港與南港賞鳥區,成旅客休憩「好所在」。 「日落大道(美山段)景觀再造工程」將移除老舊建築物,打造入口意象,並增加機車停車空間;另以拋石、網袋等護岸工法鞏固海堤。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-12-31 10:59:00
15.
新竹市政府於新竹市文化局演藝廳前,打造「水景廣場」與無障礙寬敞人行道,讓新竹市文化局周邊空間,成藝文與自然融合的公園綠地。 新竹市文化局表示,工程將原荷花池改成有動態水景的水景廣場,並配合植栽及地形,阻隔馬路與停車場之噪音,成戶外音樂演出空間。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-12-29 23:38:00
16.
新竹市政府推動「新校園運動」,其中竹光國中專科大樓,打造創意、美學兼具的校園建築,打破過往教室框架,每間教室以「基地」命名。 竹光國中校長潘致惠表示,專科大樓的落成,為竹光國中的重要里程碑,感謝新竹市政府、學校家長會與各界的支持,而專科大樓是一棟充滿愛的大樓。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-12-28 22:26:00
17.
新竹市文化局1樓梅苑畫廊及琉璃畫廊即日起展出「空靈之美-萬勝雄2017黑白創作攝影個展」,約展出60幅黃山氣韻、台灣水石與眾生相作品。 欣賞萬老師的作品,能夠讓「心」沉靜下來,他把許多內在的感悟和外界事物巧妙的予以結合,引領人們感受在純淨、虛靜的氛圍中,超塵出凡的藝術境界。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-12-27 23:47:00
18.
只要常經過羅馬公路的民眾,應該對鳥嘴饌不太陌生,雖然它不算是很大的休閒空間,但戶外及室內空間,還是可以提供很多民眾休閒之用。 正餐以套餐方式供應,含主菜一、配菜三、當日湯品或仙草茶、甜點等。主菜方面甚受歡迎的有香煎迷迭雞腿排、肉桂雞、紅麴肉、苦瓜盅等。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-12-27 09:56:00
19.
2018年新春期間,新竹縣政府文化局將在1月6日至2月25日,為大家安排精彩節目,邀請國內外優秀音樂家與團隊,有14檔16場音樂節目演出。 歡迎民眾踴躍參加,凡購買新春音樂會系列活動三場次,須包含演藝廳及演奏廳節目,憑票根可於演出前台兌換彈跳保溫瓶一份(數量有限,換完為止)。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-12-26 08:25:00
20.
2017年12月25日上午在新竹縣政府大廳舉辦「2017年度新竹縣餐飲衛生管理分級評核暨在地溯源食材發表記者會」並表揚優良店家。 餐飲衛生管理分級評核證書有效期限2年。消費者可在衛生福利部食品藥物管理署、新竹縣政府、衛生局官網餐飲衛生優良業者名單,找到店家相關資訊。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-12-25 23:39:00
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