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仙草飯糰加上客家小炒氣味非凡
2011-10-28 23:43:00
2011-10-28 23:47:00
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蔡聰挺
仙草飯糰加上客家小炒氣味非凡
新竹縣關西鎮仙草巷的最新產品仙草飯煲中的客家小炒(攝影/蔡聰挺)
蔡聰挺
  新竹縣關西鎮因為地形特殊,氣候適宜,所以非常適合仙草的栽種,在一鄉一特色的推動下,仙草及仙草製品成為關西鎮的特色產品,除了關西鎮農會用心在推動仙草種植及加工製作相關產品之外,仙草巷算是民間最用心於仙草製品開發的店家。

  為了差異化,兩個主力系統的產品並沒有雷同的地方,反而有互補作用。仙草巷在關西鎮中興路的五樓,由一條類似小巷的通道,可以直接搭電梯直上五樓,視野佳、空氣清新。並因為產品不斷的研發及改良,所生產的仙草凍完全不用澱粉,吃起來更健康。產品也經常在行政院客委會的特色產品徵選中得奬,在包裝上也不斷創新,增加產品的附加價值,更適合成為優質的伴手禮。

  最近將仙草飯加上客家小炒,成為別具風味的仙草飯煲,作為餡料的客家小炒,與一般餐廳中的客家小炒不同,雖然所用食材相近,但刀工、料理方式全然不同,每個仙草飯煲約半斤重,足以吃飽,再搭配一杯仙草汁,萬事OK。作為伴手禮,也非常捧。除此之外,目前正在研發仙草麻糬三吃(暫定產品名),具傳統又創新的吃法,將於最近推出,正作最後的確認及包裝方式的定案,值得期待的產品。請密切注意相關報導。(攝影/蔡聰挺)

關西仙草巷:http://035874090.tw.tranews.com/
關西綠野遊踨:http://306.tw.tranews.com/
2011-10-28 23:43:00
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1.
新竹縣政府為提升食安效能,舉辦食品衛生安全標章-「餐飲衛生管理分級評核」授證典禮,於2019年10月14日上午於新竹縣政府一樓大廳舉辦。 新竹縣政府衛生局不定時在臉書「家家有標章,共下愛健康」粉絲頁推出好康抽獎活動,讓更多人認識食品衛生安全標章。邀請還未參加業者能陸續加入。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-10-15 11:00:00
2.
寶山鄉油田社區發展協會一連舉辦四年的橄欖季,將橄欖的生態讓參與民眾更加了解,有利寶山觀光旅遊之活絡,2019年的橄欖季10月12日啟動。 2019橄欖季,除了主題活動橄欖流星雨外,也規劃了村民熟食&節令蔬果市集、親輕音樂野餐宴、文創手作DIY、輕親油田-秘境探索等活動等。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-10-12 22:49:00
3.
遠東集團與國際知名綠設計師黃謙智合作,將傳統動輒佔地千畝的回收處理廠,濃縮改造成貨櫃般的環保回收車「行動綠方舟」。 遠東集團徐元智先生紀念基金會執行長黃茂德表示,2019年為遠東集團70週年,遠東集團將環保行動落實為行動綠方舟,並將巡迴展出。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-10-11 23:40:00
4.
芙洛麗大飯店自2012年開幕以來,一樓食譜自助百匯一直受到饕客的喜愛,為了給消費者更優質的服務,2019年6月進行改裝,終於重新亮相。 為了與大家歡慶中華民國國慶,芙洛麗大飯店食譜自助百匯推出雙十國慶連假慶祝優惠方案,從10月10-13日全餐期享2成人同行第2人半價優惠。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-10-10 14:58:00
5.
新竹市知名大飯店-芙洛麗大飯店一向熱心公益,2019年10月9日捐贈新竹市警察局偵防車1輛,上午十時在飯店大廳舉行捐贈儀式。 新竹市政府警察局長鄧學鑫表示,芙洛麗大飯店捐贈之豐田2000cc Camry偵防車性能優異,將做為轄區第二分局偵查隊偵辦刑案等之用。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-10-10 14:16:00
6.
新竹縣政府警察局橫山分局內灣派出所新建辦公廳舍於2019年10月9日舉行落成啟用典禮,由新竹縣政府秘書長陳季媛親臨主持。 新啟用的內灣派出所納入綠建築、節能、省水及隔熱設計概念,建構備具日式風華的特色建築物,提供員警舒適的辦公空間及民眾寬敞的洽公環境。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-10-09 23:58:00
7.
擂茶是一種茶食文化,將茶葉、芝麻、南瓜仔、花生仁等以擂缽及擂棒將它們一起擂成粉末,再以熱水沖泡開來,便是擂茶,再灑上一些米香,更加可口。 北埔擂茶係1999年3月間於北埔老街廟埕內,以擂茶專賣店的型式開店營業,將原本深藏於家居中的一道餐飲,逐漸發展成北埔地區獨特的茶飲文化。 ...詳全文
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2019-10-07 23:59:00
8.
全台最多對雙胞胎出現的寶山鄉,近幾年都會舉辦雙胞胎節,10月6日上午九時在寶山鄉雙胞胎井旁盛大舉辦「2019寶山鄉雙胞胎節」行前記者會。 2019雙胞胎節活動共140對雙胞胎報名參與,包含現場報名的雙胞始預計將高達200對,截至6日止,最高齡68歲,最年幼6個月。 ...詳全文
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2019-10-07 22:44:00
9.
晒地景找浪漫主題活動於2019年10月6日上午在新竹縣北埔鄉北埔老街登場,即日起至2019年10月13日,邀請全國民眾共同參與活動。 於活動期間至現場,將各處農村打卡點上傳至Instagram並指定標記,就有機會抽中Gopro運動攝影機,活動將至2019年10月13日止。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-10-06 19:35:00
10.
國立清華大學10月4日舉辦企業大師講座,請台積電創辦人張忠謀以「總經理的學習」為題發表演講。張忠謀不藏私地分享他擔任總經理近一甲子的心法。 張創辦人與清華大學有深厚淵源,最早找他到工研院擔任院長的就是清華大學的前校長徐賢修,當年批准政府投資台積電的行政院長俞國華也是清華人。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-10-05 17:51:00
11.
由新竹市西北扶輪社主辦的「第十八屆風城盃健康麻將大賽」活動,9月25日上午於三民國中大禮堂舉行,計有280位年滿65歲以上長者報名參加。 主辦單位特別準備前五名、桌冠軍、長青獎(年滿90歲)獎品,所有參賽者,也都有紀念品及餐盒,讓大家提前度過了一個愉快又有意義的重陽節。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-09-29 23:33:00
12.
為了讓更多民眾有機會接觸到玻璃藝術之美,配合特展特別於9月28至29日下午於新瓦屋客家文化保存區東側草坪舉辦「曦•竹塹玻璃假日市集」。 在玻璃作品展售之外,現場也有示範創作,由一根玻璃棒或玻璃管,在師傅熟練的手上,瞬息萬變,在火炬中變化成作品,讓人讚不絕口。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-09-29 14:45:00
13.
清華大學執行教育部USR「科學園區周邊基礎產業競爭力助昇計畫-從牛埔高溫產業老師傅的傳承出發」假新瓦屋客家文化保存區舉辦曦•竹塹玻璃特展。 為了讓參觀民眾對玻璃有更深入的了解,這一次展出除了由各位玻璃創作者展出精心的創作之外,每天都輪流有藝術家在現場為大家進行解說。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-09-29 10:49:00
14.
天主教新竹社會服務中心為籌募獨居、清寒、失能長者的服務經費,將於9月29日於樹林頭停車場舉辦「守住歲月•守住愛」惜老宣導暨愛心園遊會。 惜老愛園遊會將有65個愛心企業、社團、志工、民眾設擺義賣,園遊會所得,將全數捐做獨居、清寒、失能、失智長者服務經費,希望大眾踴躍前往參與。 ...詳全文
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2019-09-24 22:41:00
15.
新竹市2019年度體育有功人員表揚大會,9月22日在新竹市竹光國民運動中心舉行,新竹市副市長沈慧虹親臨頒獎表揚體育界表現傑出選手及教練。 新竹市政府教育處長黃錦能表示,新竹市政府是選手們的堅強後盾,未來將在射箭、游泳、拳擊、田徑及棒球等運動項目上投入更多資源。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-09-23 20:48:00
16.
水保局台北分局推展北茶文化活動-晒茶食‧茶浪漫主題系列活動,2019年9月21、22日在新竹縣峨眉鄉十二寮桐花谷登場,邀請民眾親自參與。 行政院農業委員會水土保持局台北分局2019年度以晒的手法轉換產業地景尺度,有效行銷台三線產業特色、地景景觀,擴大農村發展效益。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-09-21 23:31:00
17.
由新竹市廣澤慈善協會及新竹市指澤宮管委會共同主辦的「2019百斤米一世情」濟助清寒捐米活動,9月20日上午在新竹市指澤宮盛大登場。 每年捐助發放白米日期選在新竹市指澤宮廣澤尊王聖誕日,即農曆8月22日當天發放,只要捐助500元即可購買一包20斤白米,歡迎一起作公益。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-09-20 23:30:00
18.
為打造新竹縣成為健康運動城市,鼓勵民眾參與運動、養成運動習慣、增進身體健康,斥資打造全新的新竹縣竹北國民運動中心。9月17日正式開幕。 竹北國民運動中心由新竹縣政府委託民間廠商營運管理,是新竹縣一個完善的室內運動場地,以提供民眾優質、完善的室內運動環境。鼓勵縣民多運動。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-09-17 17:29:00
19.
新竹縣政府響應單車生活並結合觀光特色產業,將於2019年11月10日號召千人同騎,舉辦「Easy Bike鐵馬漫遊新竹縣」活動。 活動騎乘路線約34公里,全程休閒不競速,串連新竹縣許多熱門景點,11月10日將從新埔義民廟出發,經湖口到新豐,池和宮廟為終點。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-09-16 22:48:00
20.
竹北市公所將於9月至11月期間舉辦5場「2019竹北市集」系列活動,分別是「爬爬親子創意市集」共計3場,以及「竹北綠市集」共計2場。 竹北綠市集將於9月22日、10月27日下午在新崙公園舉辦,爬爬親子創意市集將於9月28日、10月19日、11月30日下午在爬蟲公園登場。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-09-16 21:51:00
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