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全新改裝菜色升級 漢來海港台中店華麗變身 強打日本甜點季
2019-05-09 20:30:00
2019-05-09 20:31:00
1975
顏永欽
全新改裝菜色升級 漢來海港台中店華麗變身 強打日本甜點季
漢來海港台中店改裝重新開幕,品牌長劉子銘(右)強調餐點升級不加價,並特聘日本甜點名廚駒居崇宏客座以饗消費者。(攝影/顏永欽)
顏永欽
  中部喜歡吃到飽的消費者必吃餐廳、曾被評為「全台最難訂位餐廳」、「全台最受歡迎自助餐廳」的漢來海港餐廳,完成台中店的大規模改裝,以全新面貌及升級版菜色迎接新顧客老朋友,除了菜色更澎湃多元,還請來日本名店世界盃名廚客座,強打18天限定「初夏甜點季」,消費者不必遠赴日本就能滿足舌尖味蕾。

  位於台中廣三SOGO百貨16樓的漢來海港,閉店整修69天改裝,品牌長劉子銘表示,本次裝潢耗費數千萬元,在餐食和內裝上都做了大升級,但餐價卻不調漲,且為了歡慶漢來海港台中店重新開幕,自5月9日起開幕首4日用餐即贈平日85折優惠券,5月13日至5月19日只要兩人以上至台中店用餐即可有「餐券買10贈2」活動,數量有限,售完為止。

  漢來海港主打新鮮、澎湃的海鮮食材,劉子銘表示,全新的台中店,除了保留最受矚目的海鮮日料區多達20餘種蟹蟳蠔類、生魚片及各式海鮮,在食材上更講求與在地農產結合,讓消費者更能感受產地「真食」溫度。此外並引進蔬果活水槽,將蔬菜放置在活水中保持鮮度和色相。

  光是台中店就有48位專業廚師現場製做出各國料理精華,將大量供餐的吃到飽餐飲高端精緻化(fine dining),並且強調餐點「個人化」、「現點現做」,且遠從泰國購進現拌泰式木瓜沙拉的全套道具,原汁原味呈現泰式道地美食。而豐富多樣的異國美食區則新增了新加坡炒蟹、馬來香茅黃薑炸雞、泰式紅咖哩白蝦。另外保留最受歡迎的現沖牛肉湯、港式牛雜湯、現蒸生蠔,以及新口味現煮麻辣火鍋、麻辣水煮牛、鮭魚頭味噌湯等人氣料理。

  迎接重新開幕及夏季到來,漢來海港推出「初夏甜點季」,全台7家分店自5月9日起至5月26日,邀請日本知名高級甜點品牌Suzette研發總主廚駒居崇宏攜手漢來海港點心主廚推出初夏甜點季,18天期間限定。現年45歲的駒居崇宏主廚是日本點心界名廚,最擅長的技法就是將日本食材融入法國甜點內,本次甜點季帶來14道讓人垂涎的磅蛋糕、北海道十勝起司蛋糕、馬卡龍等足以代表法國經典點心之外,更加入了台灣新鮮食材,建議每道都要品嚐喔!(攝影/顏永欽)

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財團法人老五老基金會新竹服務中心2019年8月25日11點半在新竹大遠百正門廣場舉辦「良辰吉『十』,作伙行」服務十週年慶活動。 財團法人老五老基金會董事長陳麗欣表示,基金會接下來里程碑,訂立為『與社區一起生活的老人+家』。便能讓在地長者如同多了一位家人般安心。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-08-25 23:02:00
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2019新竹市國際風箏節於8月25日於新竹漁港國際風箏賽場登場,25日上午11點起,來自歐、美、亞等各國風箏團隊、逾百位風箏達人參與表演。 2019新竹市國際風箏節已進入第3屆,有亞洲國際風箏聯合會及英國、德國、美國、印尼、新加坡、澳門、日本與台灣等8個地區逾百位風箏好手與會。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-08-25 22:09:00
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為推廣民眾對器官捐贈的正確觀念,台大醫院新竹分院於8月23日與財團法人器官捐贈移植登錄中心在門診大廳辦理愛捨∞得,請支持器官捐贈宣導活動。 台大醫院新竹分院自1991年起配合國家政策推廣器官捐贈不遺餘力,2018年年初取得施行眼角膜摘取、移植手術資格,也已有2例成功移植案例。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-08-23 23:04:00
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新竹縣義民祭列為文化部國家重要民俗文化資產,每年輪值主辦的祭典區,目前已超過十個,主要行政區在新竹縣,含括部份新竹市及桃園市。 客委會李主委表示,民間信仰活動,不是任何一個單位或官方,隨時一個命令就可以取消的,任何民俗的形成一定有歷史文化上的意義。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-08-22 20:23:00
5.
「新竹市挺台南好柚拍賣會」8月21日上午10:30在新竹市竹蓮市場登場,台南市長黃偉晢台南市政府農業局人員,帶來1500箱老欉文旦。 麻豆區農會總幹事孫慈敏表示,這次除了帶來麻豆文旦,還有各式加工品,如柚子茶、梅柚片、柚子蔘等等,除了單獨販售之外,也有禮盒包裝。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-08-21 22:10:00
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2019年竹東鎮稻米達人冠軍賽─稻米性狀及米質食味評鑑,8月20日上午假竹東地區農會綜合大樓7樓舉辦,首度辦理台灣好米組及有機米組評鑑。 經五位評審委員評鑑結果,臺灣好米組前三名各一位、優勝三位;台灣好米組前三名各一位、優勝二名。兩位冠軍得主將代表竹東鎮參與全國比賽。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-08-21 07:30:00
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國際獅子會300-G1區主辦,新竹縣政府、新竹縣議會指導「國際獅子會300G1區黑皮熊全國公益路跑」,10月27日上午將在寶二水庫開跑。 記者會現場新竹縣楊縣長、新竹縣議會張議長也宣布再加碼好禮,團體報名30位以上贈送1台10000mAh行動電源,60位贈送兩台,以此類推。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-08-20 17:47:00
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竹北市稻米達人冠軍賽─稻米性狀及米質食味評鑑,2019年8月16日上午於竹北市農會3樓農民活動中心舉辦。有7位農友參加第三階段評鑑。 竹北的稻米品質是全國競賽之常勝軍,新竹縣政府農業處長邱世昌到場向得獎稻農致賀,並預祝冠軍農友也能在2019年全國賽拿下好成績。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-08-17 23:27:00
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新竹縣政府文化局年度盛事2019新瓦屋「耕讀生活趣」開始接受報名,活動期間由8月24日至11月9日,共推出四大主題活動。 「2019耕讀生活趣」各場活動酌收報名費200至400元不等,凡報名參加任1場次「節氣體驗」或「綠生活體驗」,將獲贈新瓦屋自產越光米1份。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-08-16 10:05:00
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國立交通大學生物科技學院藥物設計及系統生物團隊與台北醫學大學乳癌研究團隊合作,研究近兩千種膜蛋白對應於十五種癌症之生化調控網路。 交大生科院楊進木教授表示,膜蛋白是目前疾病診斷及治療最重要的標靶,但也是最困難的研究議題,同時膜蛋白已被認為與諸多癌症息息相關。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-08-13 19:40:00
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新豐鄉農會為激勵農友生產高品質稻米,以及提高新豐稻米知名度,2019年8月9日上午9時在新豐中崙三元宮迎賓館舉辦新豐鄉稻米達人冠軍賽。 2019年新豐鄉稻米達人冠軍賽,計有12位農友參加田間生育初評,有10位農友通過初評進行第二階段評鑑。最後有8位農友進入第三階段的評鑑。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-08-13 09:31:00
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蔡聰挺
2019-08-12 21:39:00
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新竹市竹塹玻璃協會在新竹市玻璃產業界是一個知名的民間組織,也是依法成立的民間團體,為團結新竹市的玻璃業者,共同活絡新竹市玻璃藝術創作能量。 新竹市竹塹玻璃協會張理事長表示,接下理事長職務後,有責任發揚新竹人最驕傲的產業,允諾一定將個人的經驗與大家分享,找回新竹玻璃產業的光榮。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-08-11 23:17:00
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峨眉湖又名大埔水庫,在細芧埔吊橋的一端,有一家雪之湖咖啡館,提供咖啡、簡餐、披薩、花茶及下午茶,是峨眉湖可以放鬆休憩的好處所。 老闆便在梅雨季節前,先到柚子園,採收盛開的柚花,並且分包冷凍保鮮,用以研發的柚香花茶,不論聞起來或喝在口裡,都可以感覺到那一股特殊的香氣。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-08-09 16:58:00
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一年之中「芒種」至「大暑」期間〈端午節前後〉,正是膨風茶的產期,即北埔夏茶的膨風茶,是北埔最有名的茶種,其特有的色澤與香味,名傳國內外。 2019年8月10在慈天宮前除了膨風擂台外,有第一屆海陸山歌比賽及南外社區蝴蝶季活動,現場亦規劃茶香市集,並安排有客家三腳採茶戲演出。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-08-08 23:38:00
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新竹市東區光復路一段最近出現一家旺美食堂,店面並沒有特別或特殊的地方,但是了解的人都知道,最大的不同是老闆與老闆娘一顆熱忱的愛心。 旺美食堂劉老闆夫妻表示,推廣健康美食與兼做公益,是他們毅然決然從事餐飲的目的。並許諾將會從每月營業額提撥約百分之十,用以回饋社會。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-08-04 10:55:00
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蔡聰挺
2019-08-03 21:11:00
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蔡聰挺
2019-08-01 22:36:00
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新竹市文化局梅苑畫廊即日起至2019年8月11日止,舉辦櫻花爺爺楊根棟攝影個展,展出近200件以旅遊為主的作品,拍攝旅行各地的風景。 櫻花爺爺楊根棟表示,環遊世界真的很好玩,希望大家要把握時光,因為時間只會不斷流逝,等到你真的有錢有閒了,在精神上或體力上,或許已無法負荷。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-08-01 22:26:00
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國軍新竹地區醫院2019年7月30日與元智大學遠距醫療實驗室及百視美股份有限公司簽訂合作協議書,預計就照護設備研發及臨床場域驗證進行合作。 國軍新竹地區醫院楊院長表示,為使醫院能發展智慧醫療服務,會持續透過此類合作精進整體醫療品質方式,為醫院與民眾共同打造更美好的就醫環境。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-07-30 21:28:00
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