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寶山鄉綠竹筍果品評鑑及展售活動
2017-06-08 10:36:00
2017-06-08 10:38:00
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蔡聰挺
寶山鄉綠竹筍果品評鑑及展售活動
在寶山鄉公所與寶山鄉農會共同舉辦綠竹筍果品評鑑同時進行綠竹筍美食展示(攝影/蔡聰挺)
蔡聰挺
  綠竹筍是生長在泥土裡的嫩芽,一但當它破土而出時,口感變差之外,還會有苦澀味,所以農民必需在清晨時,上山採收即將破土而出的鮮筍。它是亞熱帶國家的珍寶,更是饕客的最愛,每到端午之後,寶山鄉綠竹筍一直是食客四處追尋的食材,因為寶山鄉所生產的綠竹筍品質到大眾的肯定。

  寶山鄉鄉長邱坤桶表示,台灣一年四季都有竹筍可吃,唯有夏天的綠竹筍,最為鮮嫩細緻,但竹筍離土之後老化速度快,且不易保存其鮮美,只有在產地才能吃到最鮮甜的綠竹筍。為了即將進入產季的綠竹筍,寶山鄉公所與寶山鄉農會在2017年6月7日早上九點在寶山鄉農會二樓辦理綠竹筍評鑑,聘請農業改良場等專業人士對外觀、肉質、色澤、柔嫩度、甜度等項目進行評比,先為消費者把關,讓消費者了解寶山鄉綠竹筍的優良品質。活動當天還邀請國際級主廚用在地食材做特色料理,推廣在地食材、促進在地消費,減少食物里程的環保概念與加強人親土親的飲食風味。

  並將於2017年6月10日,在環境優美的寶山水庫辦理「畫我青翠-寶山¬綠竹筍產業文化展售促銷」活動,除了有綠竹筍展售之外,也安排闖關遊戲與藝文表演活動,並首度舉辦寫生比賽,分為幼兒組、幼童組、少年組,適合全家一起到寶山來尋寶。有意報名寫生比賽的幼稚園、小學生及國中生,可於2017年6 6月8日上午9時-12時以前,以電話向寶山鄉公所農業觀光課古小姐報名,每組限定100人,滿額為止。

  寶山鄉的綠竹筍受到大眾的重視與發展,漸漸有青年回鄉接手家中的綠竹筍產業,透過展售活動,讓年輕農民有一個直接接觸市場的平台,擴展銷售的管道,不僅幫助年輕農民提高利潤,亦可增加鄉內觀光產值,讓在地的產業被看見。寶山鄉綠竹筍種植面積約90公頃,總產量770多公噸,為新竹縣之冠。由於寶山鄉的土質鬆軟,水質純淨,因此所種植的綠竹筍質地細嫩,口感鮮脆,無論是甜度、柔嫩度皆屬優良,並富含大量的粗纖維、維生素等,相當受到消費者的喜愛。端午節到中秋節是綠竹筍的產季,農民早上採收後,僅在鄰近市場販售,帶土的綠竹筍是新鮮與筍香風味的最佳保證。因為自產自銷產量有限,要吃到綠竹筍並不容易,要品嚐新鮮在地食材,值得走一趟寶山。(攝影/蔡聰挺)

大新竹旅遊網:http://hsinchu.tranews.com/
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1.
2017年除了傳續已成為地方大事的民俗活動之外,並于發揚光大,特別擴大舉辦,蒐集多樣瀕臨消逝的民俗美食、技藝等,在活動中展示、推廣。 「七月七.東鬧熱」活動將於2017年8月28日(農曆七月七日)晚上七起,在中央市場舉辦,活動主軸為兒趣集合、祖孫同樂、傳承文化。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-08-22 07:36:00
2.
為迎接新竹市即將於8月26、27日舉辦的2017國際風箏節,8月21日於新竹市政府大廳舉辦雲端仙子-擬真蝴蝶系列展揭幕式,為風箏節暖身。 風箏展覽揭幕由菲揚飛揚舞蹈團舞蹈拉開揭幕,黃景楨老師致贈新竹市林市長自創「綠雲蝶」風箏,將傳統雲紋融入蝶翼創作,為國際風箏節留下見證典藏。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-08-21 22:55:00
3.
首創「2017彩繪神豬」在新瓦屋以裝置藝術方式呈現。新竹縣長邱鏡淳特別邀請祭典區六家國小謝佩芯老師及蘇郁琇老師帶領學生彩繪5米大神豬。 用集體創作彩繪神豬,以早期農業社會生活、現代創新及科技城為主軸,祈求保佑今年有一個「幸福快樂、平安吉祥」的旺旺年。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-08-21 20:49:00
4.
以交通安全結合定向越野的30個闖關遊戲,是新竹市政府8月20日在新竹綠園道舉辦「綠廊道安定向小尖兵」活動,用全新寓教於樂的學習方式。 8月20日上午在新竹綠園道闖關,新竹市副市長沈慧虹表示,交通法規生硬不易理解,透過活動與空間的安排,讓學習交安知識變得有趣簡單。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-08-21 17:33:00
5.
不論鰺魚節或魚鱻產業文化節,為海洋環境教育、漁業永續經營,安排魚苗放流活動。魚苗放流時,必需在退潮的時候,讓魚兒能隨着海流回到大海裡。 這是一種環境教育,讓大家能經由參與活動,了解其中的含意,以及重視海洋資源,是一種非常有意義的活動,有向下紮根的功效。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-08-20 22:51:00
6.
2017新竹市魚鱻產業文化節活動於8月19日在新竹漁港舉辦,為了配合潮流,魚苗放流活動上午9時在新竹漁港北側沙灘舉行,參與民眾非常熱烈。 冰山挖寶更炒熱現場氣氛,由在地製冰老廠永昇製冰廠製作大型冰山,由民眾限時1分鐘找出魚產品兌換券,讓仲夏港區暑氣全消,同時玩的超HIGH。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-08-20 11:49:00
7.
新竹馬偕紀念醫院2017年8月18日上午舉行與新竹市政府簽訂「新竹市馬偕兒童醫院BOT案」後,第一次正式公開說明醫療規劃。 8月18日在新竹市影像博物館舉行簽約時,雖然有些民眾抗議,但如果大家知將提供兒童更完善而及時的醫療服務,應該會有不同的想法。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-08-19 23:29:00
8.
新竹市馬偕兒童醫院BOT案8月18日正式簽約,由新竹市政府與台灣基督長老教會馬偕醫療團隊,透過BOT攜手打造竹竹苗地區醫學中心級兒童醫院。 新竹市衛生局表示,新竹市馬偕兒童醫院以醫學中心級兒童醫院為目標,提供24小時均由兒科專科醫師駐診急診服務,解決新竹市兒童醫療資源不足問題。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-08-19 21:27:00
9.
為推廣新竹漁港海鮮美食、漁業產業、在地漁村文化及漁業資源保育,新竹市政府與新竹區漁會合作舉辦「新竹市魚鱻產業文化節暨魚苗放流」活動。 新竹區漁會總幹事童錦杰表示,特別規劃竹塹港健行活動、魚鱻大批發拍賣體驗、冰山挖寶活動、漁村歷史有奬徵答等。讓民眾對漁村文化能深入的體認。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-08-15 15:58:00
10.
為了改善新竹市市容、增加國有土地的再利用,新竹市政府持續與國防部協商,推動國有土地活化計劃,8月14日啟動「掀綠計畫」。 掀綠計畫以創意活化閒置空間,推動整體都市環境再生,將成指標性都市更新案例,為市中心閒置地活化提供參考範例,預計年底完工,明年初正式開放。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-08-14 17:54:00
11.
一場陶、畫、茶與音樂組合在一起的展出,從8月11日至8月20日在竹南鎮苗北藝文中心B1展出,並於8月12日上午10時在展場舉行開幕茶會。 14位創作者彼此之間,有的是師徒關係、師生關係、夫妻關係,共同參與展出。大家因為對藝術的喜愛而集結在一起。促成這一次展出。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-08-13 17:13:00
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臺北世大運聖火傳遞現正依「LOVE」路線跑遍臺灣22個縣市,已從2017年8月4日起展開最後一條北臺灣E路線的傳遞,將從新竹縣開始。 新竹縣聖火傳遞,在著名觀光景點-橫山鄉內灣老街辦理,從內灣好神文創館,跑到內灣火車站、內灣橋頭,最後又回到好神文創館。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-08-07 10:38:00
13.
遷徙咖啡民宿的經營者是一位年輕小姐,原從事設計工作,自己喜歡旅行、咖啡,在發現屋主要出租時,便與房東接洽,,由自己設計,父親進行施工。 遷徙咖啡民宿有三間住房,兩間雙人套房、一間4人套房,全部是獨立房間,凡住宿附早餐及下午茶,並提供附近旅遊資訊與協助。並提供餐點服務。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-08-07 09:10:00
14.
新竹縣竹北市縣政二路禾岳包子2017年7月中旬開始試賣,是一對年輕夫妻合作創業的包子店,老闆原就職於金融界而老闆娘在科技業工作。 所用麵糰是每天一早純手工製作,每一個包子均一重量,所以每天所製作的數量有限,以買完打烊為原則。可以到門市購買,可以電話預訂。 ...詳全文
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2017-08-06 00:00:00
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心靈畫語-新竹縣優秀藝術家薪傳展-謝秀英風華個展從2017年8月2日至2017年8月20日於新竹縣政府文化局美術館A5展覽室展出。 2015年新竹縣長邱鏡淳頒發縣政藝術顧問聘書給致力於藝文推廣教育的謝秀英老師,期許她協助縣政建設融入美學概念,提升生活應用並活化空間, ...詳全文
蔡聰挺
2017-08-04 23:49:00
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財團法人台灣省新竹市普天宮為幫助植物人雙軌服務籌募經費,8月3日邀請結婚滿40年,創世基金會新竹分院院民劉錫釗夫婦,來到普天宮月老廟祭拜。 普天宮邀請單身族一起點盞姻緣燈,燈款助創世植物人雙軌服務,讓點燈朋友「月老+公益」求愛超順利。活動將於2017年8月21日截止。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-08-04 22:49:00
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為讓小朋友們建立醫療及日常健康飲食正確相關知識,每年暑假,台大醫院新竹分院特別為新竹縣市4-6年級的小朋友舉辦一日醫院體驗的小小醫師營。 經過一系列的課程與活動,並經由有奬徵答的活動,了解小朋友確定認識活動的心得,最後頒發結訓證書,肯定大家參與活動的表現。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-08-04 08:20:00
18.
竹北市自強三路蘇菲亞C藝術空間是一處空間高挑的二樓空間,正好在建築的角間,臨公園綠地及歷史建築,環境優美。每月有不同展出。 為了讓參觀民眾更能了解藝術家創作的過程及心得,2017年8月5日將舉辦一場藝術家作品分享會,由藝術家現場進行解說,歡迎愛好藝術的民眾參與。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-08-02 21:48:00
19.
新竹市「2017仲夏藝文季」自7月1日登場,已有4場演出,8月起將由九天民俗技藝團、福爾摩沙馬戲團、紙風車劇團以及阮劇團,分別進行演出。 「2017仲夏藝文季」系列活動所有場次皆為免費自由入場,晚上7點開演,歡迎市民大手牽小手,扶老攜幼,一起去看戲,創造結伴看戲的快樂回憶。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-08-02 08:50:00
20.
為感念「臺灣歌謠之父」鄧雨賢先生對臺灣音樂的貢獻,新竹縣政府每年辦理「鄧雨賢紀念音樂會系列活動」,深獲民眾好評。8月12日首場在紀念公園。 9月4日起「來客好音樂」藝術巡迴列車將開進田寮國小、嘉興國小、寶山國小、石光國小、福興國小等,進行爵士、客家音樂謠聆賞活動。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-07-31 21:04:00
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