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新竹市米粒短圓飽滿的「好香米」上市
2017-09-04 23:46:00
2017-09-04 23:48:00
157
蔡聰挺
新竹市米粒短圓飽滿的「好香米」上市
在新竹市農會二樓舉行好香米上市記者會(攝影/蔡聰挺)
蔡聰挺
  2017年新竹市一期稻作好香米正式上市,米粒飽滿、口感Q彈。新竹市政府與新竹市農會、新竹市稻米產銷班9月4日特別在新竹市農會二樓舉辦「1期稻作好香米上市記者會」。新竹市好香米無添加防腐劑,包裝精美。將優質產品與民眾分享,以實際行動支持在地小農,也呼籲新竹市民別錯過新竹好物「好香米」。

  新竹市稻米產銷班於2016年4月成立,為新竹市最年輕的產銷班,為協助產銷班行銷好香米,2016年新竹市政府協助設計包裝,並補助農民添購大型農業機,2017年編列預算協助產銷班投入稻作生產,包括提供有機肥料、病蟲害防治藥劑等。也將好香米推介給民眾,食用在地生產稻米,既新鮮又環保,符合食農教育精神,可減少碳足跡,並支持在地農業發展。

  新竹市副市長沈慧虹表示,她是農家子弟出身,最能感受到農民看天吃飯的辛苦,颱風一來,一年的辛勞全泡湯;新竹市雖是小農,但農民所生產的好產品,新竹市政府與新竹市農會一定要幫忙推銷,以鼓勵農民的辛勞,並將好產品與民眾分享。

  新竹市政府產發處長吳甲天表示,好香米為台農71號益全香米,外觀晶瑩剔透,適合做白飯、燴飯、熬粥等。2017年1期好香米,種植面積約1公頃,產量約3,600公斤,產品分為白米及糙米兩種,包裝為1公斤裝,產銷班出貨的米均為3天內碾製的,保證新鮮,並經送SGS檢驗合格,確保安全無毒,因數量有限,想品嚐好香米的民眾,可直接向農會現場購買。

  稻米產銷班長劉世鑑表示,賞味期限只有20天,民眾在開封後可以用布包大蒜與米共同放置保存,怕大蒜殘留氣味的民眾,可將食米放置冰箱以保存食米新鮮度;此外,由於好香米未添加農藥及使用洗米機篩選,生長過程有鳥類啄食及蟲蛀,留下殘餘穀粒在穀穗,洗米過程中可能有少數米產生黑點及米糠現象,民眾仍可安心食用。

  好香米發表會在新竹市農會理事長陳全桂的3聲鑼聲及新竹市沈副市長掀開鍋蓋後,米香四溢,宣告2017年1期作好香米正式上市。參與人員尚有新竹市議員吳青山、陳啓源、陳治雄、林盈徹以及多位里長。(攝影/蔡聰挺)

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蔡聰挺
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