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傳承超過一甲子的養蜂場理念堅持不變
2018-06-30 21:39:00
2018-07-04 09:47:00
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蔡聰挺
傳承超過一甲子的養蜂場理念堅持不變
關西瑞發養蜂場由第二代王朝燈夫婦發揚光大(攝影/蔡聰挺)
蔡聰挺
  新竹縣關西鎮的瑞發養蜂場是由王瑞發老先生創立於1933年,至今已傳承85年。為了能得到養蜂及生產蜂王乳的技術,曾將第二代王朝燈先生送到頭份去磨鍊,歷經3年4個月的學徒生涯。之後瑞發蜂場在王朝燈與王張靜妹夫婦合力經營下,以自產自銷方式,打下紮實的品牌及信譽。並於關西鎮中山路成立現代門市蜂蜜屋,行銷瑞發養蜂場的產品。瑞發三代己正式加入養蜂事業,並逐漸展露才華。

  王朝燈先生之前是台灣養蜂協會的理事,現為協會代表,堅持所有蜂產品都是天然純正的蜂蜜,並每年取得國產蜂蜜認證標章及SGS檢驗合格,並在全國及新竹縣的龍眼蜜比賽中經常得奬,品質深受肯定。2018年在新竹縣的龍眼蜜品質評鑑中,獲得豐收,參賽5點,得到1特4頭等奬,五點全上,非常難得。足以印證他們對品質的堅持,以及技術的精良優異。

  瑞發養蜂場能有亮麗的表現與成績,除了王朝燈先生的養蜂技術之外,其背後的王張靜妹功不可沒,除了要協助養蜂事業之外,還要照顧家裡老小的生活起居,讓王先生沒有後顧之憂,可以安心的採好品質的蜂蜜。身兼相夫教子的責任,也因為無悔的付出,1996年曾得到十大傑出農家婦女奬,接受政府頒奬表揚。可喜可賀。王張女士表示,公公之前常常耳提面命作事要重誠信,所以瑞發在品質、價格及衛生上一直有自己的堅持,絶不失信於所有客戶。

  開西鎮中山路瑞發蜂蜜屋不只是瑞發養蜂場的現代化門市,也是第三代傳人所經營,蜂蜜屋在第二代王朝燈先生的鼓勵下,2011年9月加入台灣省養蜂協會,成為正式會員,將以前所學的技術,加以充分的發揮,加入現代化的經營管理。並堅持不變的品質要求,蜂蜜屋所有的蜂蜜產品都是純正的蜂蜜,不加任何其他物質,並由台灣省養蜜協會投保4000萬責任險。想了解蜂蜜的相關資料,可以洽關西蜂蜜屋。

  蜂蜜是由蜜蜂採取花蜜等所產出的,因此當年的產量會受到天候影響,造成產銷失衡的情形,依據專家的研究分析,可以歸納為以下幾點:其一、為於春分前因缺水乾旱,影響到花量;其二、荔枝椿象危害嚴重,為了防治蟲害,也造成蜜蜂的傷亡,蜂農不得不全部湧入其他地區,造成花量不足;其三、花期分成兩次開花,能採的蜜相對不足;其四、一波波的鋒面來襲,花朶被雨水打掉;實施人造雨,也是花朶提早凋謝萎縮的原因。都會是造成採不到蜜的原因。

  由於蜂蜜產量的不足,市場的價格可能會略為調漲,市場上可能會出現調和蜜的情形,所以要採購真正純正在地的蜂蜜,就要更加注意。關西鎮蜂蜜屋老闆表示,瑞發養蜂場所生產的蜂蜜都是自己養殖的蜜蜂所採的蜂蜜,絶不混蜜,也因為注重品質,所以經常在各級比賽中得奬,成為常勝軍。每年只要自己採收的蜂蜜賣完之後,便會有缺貨的情形,不會以其他的蜜充數,消費者可以放心。提供宅配服務。並歡迎到門市試喝,以了解純正蜂蜜的香氣。(攝影/蔡聰挺)

瑞發蜂蜜屋:http://035876669.tranews.com/
關西綠野仙踨:http://306.tw.tranews.com/
     
 
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五峰鄉清泉溫泉會館經過重新規劃建造,11月中旬重新開幕。新竹縣長邱鏡淳、五峰鄉代理鄉長靳邦忠與四位溫泉公主,共同為清泉「美人湯」代言。 清泉溫泉位於桃山村,開發於1913年,當時稱為「井上溫泉」,屬於碳酸氫鈉泉,人稱「美人湯」,水色清澈,無色無味、可飲用。 ...詳全文
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2018-11-21 08:35:00
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2000年起新埔鎮農會藉由政府相關專案計畫輔導,將稻米倉庫及閒置空間活化,由傳統集貨運銷、加工、儲藏空間提昇至營造優質產銷環境。 新埔鎮農會理事長林章增表示,在農會的長期努力以及政府的支持下,今日得以成就此農業推廣教育中心,未來將著重發展此中心多元的服務內容。 ...詳全文
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2018-11-20 23:51:00
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本土品牌「繼光香香雞」於11月起慶祝在台開幕46週年,推出一年一度最強優惠活動,包括街邊店家及百貨門市在內,有優惠及抽奬。 憑藉46年周年慶強檔活動發酵帶來的熱潮,繼光香香雞在2018年Q4也趁勢積極展店,包括國內及國外,讓2019年全年獲利再創新高。 ...詳全文
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2018-11-19 23:24:00
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金子半之助自2018年9月推出全新產品-御前稻庭套膳,重現日本排隊名店【稲庭うどんとめし 金子半之助】的人氣餐點,11月21日將正式供應。 凡點用【御前稻庭套膳】均會提供一組訂製的木質配料盒,其中包含柴魚片、蔥花、天粉麵衣、海帶芽以及半熟溫泉蛋等5種配料,可以作客制化。 ...詳全文
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2018-11-19 22:11:00
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楊記饅頭專賣店年輕的老闆,原來是科技公司的研發工程師,特別商請饅頭師傅的同意,到店內實際學習饅頭的製作方式,才回到竹北開店。 有幾項產品值得在此推介,首先是養生饅頭系列,如全麥養生饅頭,除了表面上就能看到多種堅果之外,當你從中剝開時,會為爆出來的多種堅果感到滿足。 ...詳全文
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2018-11-14 10:49:00
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湖口鄉農會歷經十餘年的籌劃興建,將客家族群從大陸渡海來台到新竹縣開墾山林從事農業耕種、生活300年的歷史文化,陳列在好客農業文化創意園區。 湖口好客文創園區即將於11月17日正式開幕啟用,開幕頭兩天有精彩的活動,歡迎大民眾前往參與盛會。相關活動資訊請上FB粉絲專頁瀏覽。 ...詳全文
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2018-11-14 09:51:00
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歷經一年半施工整修,新竹縣定古蹟北埔姜阿新洋樓2018年11月8日上午進行修復竣工剪綵儀式。首先由北埔國中口琴社演奏拉開序幕。 未來姜阿新洋樓將由姜阿新教育基金會營運,正式對外開放,初期以每週五、六、日三天開放購票參觀、每週二、三、四預約付費導覽方式試營運。 ...詳全文
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2018-11-09 21:09:00
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南寮舊漁港邊的老漁港新海鮮,就是一家不惜成本,提供高品質食材的餐廳,有別於傳統的海鮮餐廳,以複合式經營,提供多種餐點服務。 水桶餐要以豪邁的方法品嚐,戴上塑膠手套後,直接拿食物享用,比起用筷子、刀叉來的方便而有效率,這是水桶餐用餐特殊方式。歡迎親自體驗。 ...詳全文
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2018-11-07 08:45:00
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京都勝牛台灣首店-台北信義店於2018年10月5日開幕,王座國際餐飲京都勝牛台灣二店將於11月7日於新竹遠東巨城購物中心7樓開幕。 王座國際餐飲京都勝牛台灣二店開幕前三天推出雙重早鳥優惠。更將於台北信義與新竹巨城店同時推出市面上等級最高炸和牛「M9薄切下肩胛」。 ...詳全文
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2018-11-06 23:24:00
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農委會水產試驗所、新竹縣政府農業處、新竹區漁會合作,邀請臺灣大學與海洋大學教授技術指導,以生物科技研發,在全雌培育養殖上,獲得重大突破。 2018烏魚產業文化活動特別邀請寶麗金餐飲集團廚藝總監池一明主廚為活動代言,並在當天教民眾2道簡易又好吃的烏魚料理,歡迎大家踴躍參與。 ...詳全文
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2018-11-06 21:46:00
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世界高中餐飲科學生黃政愷,曾於2018年10月底前往韓國釜山參加2018 韓國國際技能人廚藝大賽,在雙主菜展示項目中,獲得金牌。 世界高中校長蘇至斌表示,為拓展學生視野,世界高中已啟動「立足世界邁向國際」計畫,鼓勵學生踴躍參加所規劃的四級競賽,學校都將以實際行動支持。 ...詳全文
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2018-11-05 21:01:00
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為增進民眾對台東農特產品的認識,台東縣政府與26家台東業者,在新竹遠東巨城購物中心,舉辦「2018活力台東•健康有機」台東農產品展售會。 台東縣政府也期望透過此次農產品展售會,能推廣健康有機農業與安全食材的健康概念,讓民眾更了解台東優質、安全、新鮮的農產品。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-11-03 22:05:00
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到漁港自然要品嚐海鮮,因為新鮮的漁獲是漁港的強項,鮮度是最大的優勢,再加上活海鮮及新鮮的蔬果,再完美不過。老漁港新海鮮,就是這樣的餐廳。 為了回饋消費者,推出優惠活動,凡平日中晚餐點選小桶餐,或單點滿1500元以上,每桌贈送一道菜及每人點心一份。歡迎親自體驗豪邁的水桶餐。 ...詳全文
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2018-11-03 15:04:00
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台大醫院新竹分院11月2日召開「台大醫院新竹分院心里程碑:開心1000例成果發表」,並為第1000例開心病人許女士切蛋糕慶祝重生。 台大醫院總院心臟血管外科主任許榮彬表示,台大醫院新竹分院在短短7年時間,在區域醫院的條件之下執行逾1000例開心手術,達成此目標實屬不易。 ...詳全文
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2018-11-02 23:48:00
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2018年10月25日中午湖口鄉有一名62歲的嚴姓老翁,突然覺得肚子疼痛難受,前往附近診所就醫,醫生給了肚子痛的藥物,沒有緩解反而加激。 當病患送達南門醫院之後,心臟科主任陳炳榮當機立斷確診是急性心肌梗塞,立即進行心導管手術治療,手術進行非常順利,患者已康復。 ...詳全文
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2018-11-02 21:14:00
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新竹市文化局梅苑畫廊即日起至2018年11月18日止,推出竹塹藝術家薪火相傳系列第70檔「林田壽薪傳展」,歡迎民眾踴躍前來觀賞。 林田壽教授忠實內心的感受與獨特的生活經驗,運用多媒材技法書寫鄉野情懷,更傳達了美的感受與境界,營造出「寧靜空靈」的畫境。 ...詳全文
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2018-11-01 21:43:00
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竹北市2018烏魚文化節嘉年華盛會以「信魚啟航、海洋竹北」為主題,將於2018年11月10日起兩個周末,將在竹北市文化公園舉行。 2018烏魚文化節嘉年華活動,首次盛大舉辦,活動總共有四天,希望透過這次嘉年華會,不僅要把竹北最優質的烏魚子大力推銷出去。 ...詳全文
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2018-11-01 16:05:00
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為了提供身障民眾優質、便利的服務,新竹市政府重新打造身心障礙福利大樓一、二樓,2018年10月30日辦理啟用儀式。 新竹市政府社會處表示,這次整修重點為輔具旗艦店的規劃,除了首創輔具歸還及借用動線分流外,也設置輔具體驗生活館,打造成一般的居家場所。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-11-01 15:20:00
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創校63年的培英國中2018年10月30日上午十時舉辦校舍「學英樓」落成啟用典禮。舊樓改建具公園化環境外,也保留一些歷史元素。 本於教育前瞻與教學創新,引進觸控式螢幕電視教學並且設置STEAM教室、數位化教學聯播系統與行政電話系統,因應未來數位世代的各種需求。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-10-30 13:23:00
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1931年由祖父輩所創立的彭成珍竹塹傳統糕餅專賣就在西安街,目前第三代已加入經營團隊,同時將一些新的想法、作為逐漸加入經營行銷上。 為了讓消費者更方便選購彭成珍產品,2016年中秋節前新設立的餐車開始啟用,更增加企業新形象。產品除了在門市購買之外,也有宅配服務。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-10-29 23:51:00
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