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竹北市農會雜糧美食料理成果展
2019-11-22 21:17:00
2019-11-22 21:19:00
664
蔡聰挺
竹北市農會雜糧美食料理成果展
在竹北市農會3樓大禮堂舉辦的雜糧美食料理成果展(攝影/蔡聰挺)
蔡聰挺
  行政院農業委員會農糧署北區分署積極推廣國產雜糧產業,協同桃園區農業改良場及新竹縣政府輔導竹北市農會於2019年11月22日上午9時假竹北市農會3樓大禮堂舉辦「大糧倉計畫-國產雜糧美食料理行銷成果展」,現場展示竹北市農會家政班所開發之多道雜糧美食料理,除了中式家常料理如黑豆麻油雞飯與黑豆排骨湯之外,還有西式糕點如黑豆貝果麵包、黑豆Q餅、地瓜紅麴蛋捲、地瓜戚風蛋糕及地瓜奶酪等,提供民眾國產雜糧料理美味好選擇。

  農糧署北區分署表示,過去北部地區於二期作多為休耕或栽種水稻,近年來輔導竹北市農民配合政府政策,於二期作轉作黑豆、甘藷等雜糧作物,建立北部地區一期作稻田、二期作雜糧之耕作模式。因此農糧署北區分署自2017年起輔導竹北市農民嘗試種植黑豆,初次種植就達到每公頃收穫2,000公斤的佳績,並於2018年協同新竹縣政府與竹北市農會輔導成立竹北市雜糧產銷班第一班,種植黑豆面積達20公頃,以及小麥、甘藷及薏苡等雜糧作物約15公頃,並導入栽培所需農機具與設備,促使竹北地區雜糧產業朝自動化、智慧化、省工發展,以健全雜糧產業鏈體系。

  現代人注重食安問題,自2019年度二期作起,輔導竹北市雜糧產銷班第一班與農民契作,同時申請產銷履歷驗證。將履歷制度帶入現行耕作模式中,農友可依據規範栽培管理,累積生產經驗和資料,持續改善栽培模式,有助於提升國產雜糧品質和穩定度,提供消費者更優質的國產雜糧。透過產銷履歷制度公開、可追溯、永續的功能,消費者查詢所購買農產品的生產過程,增加對產銷履歷農產品之信任度,進而對生產者有信賴感。期促使國產黑豆產業發展更兼具新鮮、安全及安心,未來亦將持續擴大雜糧履歷驗證面積。透過國產雜糧美食料理行銷活動,拉近國產雜糧與消費者的距離,鼓勵消費者選購國產雜糧,支持在地生產、優質又安全的農產品,吃的營養又安全。

  為展現黑豆、蕃薯所料理的美食,各社區獨立設計多樣料理,相互觀摩,互相學習,期望能將雜糧廣泛利用於生活中。同時也邀請餐飲老師示範雜糧料理教學,提供黑豆湯圓與黑豆擂茶DIY體驗及品嘗,有很多民眾,到竹北市農會3樓了解成果展的情形,並品嘗國產雜糧料理的各式美味,達到推廣國產雜糧的目的。參與成果展的來賓們,除了祝福成果展順利成功之外,也共同為國產雜糧代言,可以安心食用非基改的黑豆。

竹濱采風之旅:http://302.tw.tranews.com/
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1.
2020是庚子年,即所謂金鼠年。湖口鄉在2020金鼠年為了與湖口鄉民共歡慶,特別辦理「2020湖口元宵迎春趣-客庄文化系列活動」。 燈會內容有滿滿的鬱金香及玫瑰花燈海、心動玫瑰牆、浪漫廊道、夢幻水母、愛在湖口、璀璨大地、黃金稻穗、琴瑟和鳴、歡樂元宵等燈飾裝置。 ...詳全文
蔡聰挺
2020-01-23 07:10:00
2.
2020年1月22日上午吉時,新竹縣寶山鄉公所在新珊二路口舉行「新竹縣寶山鄉新珊一路、新珊二路道路養護整建計畫」竣工典禮。 新珊二路拓寬所使用到的私有地全為地主無償提供,感謝地主們無私的奉獻。還有鄉民代表會、寶斗村長張錦城及寶山鄉公所同仁共同努力奔走、協調。 ...詳全文
蔡聰挺
2020-01-22 23:21:00
3.
「台積電FAB12A廠」善盡企業之社會責任,並認同華山基金會在地服務孤老理念,鼓勵員工以實際行動助老愛老,年年發起圍爐餐會與年菜募集。 台積電FAB12A廠持續8年舉辦伴老圍爐餐會,讓獨居長者感受到團圓年味,有了家的溫暖。期盼透過號召,更多企業投入公益,傳遞溫暖與愛。 ...詳全文
蔡聰挺
2020-01-22 08:44:00
4.
新竹榮民服務處除了在榮民生前提供照顧服務外,多年來也努力推動「遺孤認養活動」,更藉由募集社會各界之愛心善款,照顧亡故榮民的第二代。 圍爐活動假新竹市「龍湖宴會館」舉辦,活動中設計有新春年節飾品DIY、按摩舒壓及春聯揮毫等多項豐富的內容,讓與會者帶著歡喜美好的記憶回家。 ...詳全文
蔡聰挺
2020-01-22 07:25:00
5.
為迎接鼠年到來,台電新竹區處與電力工會第11分會於1月21日上午特邀請書法名家陳玉臺老師及鄭明來老師至新竹區處服務中心大廳現場揮毫。 台電新竹區營業處長楊顯輝表示,所書寫的春聯,將放在服務中心大廳,將贈送給到中心洽公的民眾,一起除舊佈新,以贈添家家戶戶過新年的氣氛。 ...詳全文
蔡聰挺
2020-01-21 21:13:00
6.
2020春節即將到來,新竹縣政府推出大利多,搭乘免費公車樂遊新竹縣。 1月26日至29日春節期間,新竹縣政府推出5條春節免費公車路線。 新竹縣政府交通旅遊處長游志祥表示,「搭公車填問券抽好禮」即日起至4月20日止,在車內掃描問卷QR code,可參加皮皮獅系列商品抽獎。 ...詳全文
蔡聰挺
2020-01-20 22:41:00
7.
台大醫院竹北生醫園區分院2020年1月20日上午,於門診大廳舉辦「鼠不盡的愛•轉動幸福」就醫無礙新春傳愛輪椅捐贈儀式,受贈50台輪椅。 台大生醫余院長致贈感謝狀感謝竹玉國際同濟會葉會長及會員無私奉獻及協助,台大生醫分院將秉持取之社會、用之社會原則,妥善運用來自各界的善心。 ...詳全文
蔡聰挺
2020-01-20 22:12:00
8.
清大周教授表示,要量化光線的傷害並不簡單,如果以每次看書30分鐘為例,現代台燈,無論是節能的日光燈(CFL),或最近的LED燈,都太亮了。 台大眼科主治醫師葉伯廷表示,室內光線過亮或過暗都容易導致眼睛疲勞,長時間閱讀容易導致近視加深,過度用眼,這也是造成近視的其中一個重要原因。 ...詳全文
蔡聰挺
2020-01-20 17:57:00
9.
新竹市藝文界年度盛會「第十八屆風城美展」,即日起至2020年2月2日在新竹市文化局梅苑、竹軒等畫廊聯袂展出,共87位傑出的在地藝術家參展。 新竹市文化局長黃竫蕙表示,具傳承意義的風城美展是新竹市獨特的藝術盛宴,也是重要的藝文交流平台,邁入第十八屆非常難能可貴。 ...詳全文
蔡聰挺
2020-01-19 23:33:00
10.
為慶祝消防節,新竹市消防局2020年1月19日結合新竹捐血中心,舉辦「我年輕!我捐血!」捐血活動。2020年已持續15年未間斷的捐血活動。 下午到新竹都城隍廟祈福,由消防局長李局長、新竹市義消鄭總隊長帶領所屬警義消幹部起上香。祈福儀式遵循古禮,祈求風調雨順、國泰民安、無災無害。 ...詳全文
蔡聰挺
2020-01-19 22:19:00
11.
新竹區監理所結合西部濱海公路北區臨時工程處及第一區養護工程處,於新竹區監理所1樓服務台處發放紅包及2020年臺灣地區公路行車指南。 新竹區監理所長林翠蓉表示,為維護春節期間用路人行車安全,西濱北工程處特別製作紅包(鳳鼻隧道行車安全指南)置於新竹區監理所服務台供民眾取用。 ...詳全文
蔡聰挺
2020-01-19 08:47:00
12.
新竹市環保局長江盛任於農曆春節前夕,前往龍台宮廣場慰勉終年辛勞的清潔隊員,給予加油打氣,致贈臨時人員調薪及改善辦公空間的兩個大紅包。 新竹市環保局江局長表示,2020年1月23日至29日共有7天連續春節假期,1月25日(初一)至1月28日(初四)停收垃圾4天。 ...詳全文
蔡聰挺
2020-01-19 08:24:00
13.
新竹縣政府警察局為貫徹公務員廉政倫理規範要求,革除不當受贈財物、飲宴應酬、請託關說等陋習,辦理「2020年庚子迎春揮毫活動」。 為增添春節熱鬧氣氛,現場並邀請新竹縣東泰高中醒獅隊及光明國小弦樂團帶來舞獅及音樂表演,10時過後,開放民眾索取老師現場書寫之春聯與畫作。 ...詳全文
蔡聰挺
2020-01-18 23:49:00
14.
台大新竹分院於1月17日上午,在一樓門診大廳特別舉辦「鼠來寶•年年好」春聯義賣活動,邀請新竹市書畫學會榮譽理事長黃瑜月老師等5位書畫家。 台大醫院新竹分院希望藉著春聯義賣活動能發揮拋磚引玉的作用,期望社會各界發揮愛心、慷慨捐輸,在這暖冬時節,讓弱勢家庭感受滿滿的暖意過好年。 ...詳全文
蔡聰挺
2020-01-18 23:14:00
15.
2020春節新年將至,新竹縣警察局為期15天的「加強春節期間安全維護工作」從1月16日下午10時起至2020年1月30日下午12時為止。 新竹縣政府警察局長黃家琦表示,為疏導交通,春節連續7天假期警察局也動員所有警、民力,執行交通指揮,以達成「交通順心,人車平安」。 ...詳全文
蔡聰挺
2020-01-18 20:31:00
16.
新竹縣政府消防局於1月17日上午10時假新竹縣政府1樓大廳,舉辦「救護紀錄雲端e化暨救護車捐贈」發表記者會,正式啟動救護雲端科技。 基隆天顯宮位於基隆市和平島山頂上,廟方以善心為出發,以助人為本,不分宗教信仰及地區性,哪裡有需要幫忙、就往哪裡協助。 ...詳全文
蔡聰挺
2020-01-17 18:07:00
17.
新竹縣政府警察局為因應2020年1月23日至1月29日為期7天春節連續假期,將動員所有警、民力執行交通指揮疏導交通壅塞情形。 新竹縣警察局表示,在2020春節期間,呼籲所有用路人沿途能遵守交通疏導管制人員指揮疏導,並請遵守交通規則,注意自身安全。 ...詳全文
蔡聰挺
2020-01-17 08:28:00
18.
台鐵局內灣車站與日本若櫻鐵道若櫻站,因轉車盤、終點站、老街、櫻花、復古味等等相似元素,1月16日在橫山鄉內灣車站締結姊妹車站簽約儀式。 臺鐵局主任秘書朱來順表示,內灣車站是臺鐵三支線之一的內灣線終點站,建於1951年9月11日,早年以載送林木及煤礦等貨物為主並兼辦載客服務。 ...詳全文
蔡聰挺
2020-01-16 23:55:00
19.
新竹市竹蓮寺熱心公益,2020年已是第九年舉辦寒士宴,席開150桌,招待獨居老人、清寒家庭及街友,讓他(她)們享受熱熱而具有愛心的美食。 竹蓮寺主委暨新竹市議會議長許修睿表示,台灣各地角落還是有相當多的清寒家庭、寒士及獨居老人,需社會伸出援手,讓社會更祥和,更温馨。 ...詳全文
蔡聰挺
2020-01-16 09:37:00
20.
新竹縣因氣候、土壤及水質適合各類柑桔生長,因此柑桔產量、品質皆為上選,因而有柑桔的故鄉之美名。品種有椪柑、海梨柑、桶柑及茂谷柑等。 為了讓民眾一次可以買到最優質的柑桔,將於1月18-19日,在新竹縣政府前廣場舉辦2020年新竹縣柑桔的故鄉產業文化暨茶花藝術展示展售活動。 ...詳全文
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2020-01-15 16:31:00
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