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1.
北埔老街‧笠竹園客家菜餐廳北埔老街‧笠竹園客家菜餐廳
北埔老街出現一種創新的客家料理,這種料理有紅、綠、黃、黑、白五種顏色,被命名為五行客家湯圓,目前北埔老街只有首創的笠竹園客家菜可以吃得到。笠竹園客家菜的五行客家湯圓也以創新的炒製方式供應,先要將五行湯圓用開水煮熟,另起油鍋爆香佐料,加入青菜、五行湯圓、韭菜段等拌炒而成。
03-5805665、0911-322321
新竹縣北埔鄉南興街110號
2010/01/08
2.
新竹摃丸‧華品摃丸店新竹摃丸‧華品摃丸店
華品摃丸店於三十幾年前由林芠杉先生所創立,選用新鮮的原材料、採用頂級的配料、維持穩定的品質一直是創辦人的信念與堅持,不添加任何化學添加物。為了提供顧客更多種類及口味的選擇,不斷的從事研發與創新。目前產品有華品摃丸、香菇丸、燕丸、花枝丸、魚丸、蝦仁捲、花枝捲及特製香腸等。
0935-005247、03-5619111
新竹市東區南大路626號
2004/11/01
3.
新竹傳統小吃長和宮北門炸粿新竹傳統小吃長和宮北門炸粿
新竹市北門街傳承已四代,即將歡度百週年的北門炸粿,在新竹市代表一種古早味的傳統及堅持。保有統傳、保有古早味、保有孩童時候的回憶。 北門炸粿的老老闆非常高興的表示,北門炸粿2011年8月將歡度100週年,目前正在計劃,以甚樣的方式與老主顧分享這一份喜悅。
03-5220471、0928-205169
新竹市北區城北街15號
2005/07/22
4.
新竹關西仙草伴手禮‧仙草巷新竹關西仙草伴手禮‧仙草巷
新竹縣關西鎮已是全台灣有名的仙草產地,因為地形及氣候關係,以及仙草的特殊栽培方式,使得仙草的品質穩定而且較佳,成為加工業者優先考慮的原料。關西仙草巷的仙草是不加任何的澱粉,以高單價的寒天及蒟蒻取代,並經過長時間的研究才成功上市,製作成本較高,但老闆為認為為了客人的健康值得。
03-5874090、03-5872167、0937-137570
新竹縣關西鎮中興路14號5樓
2010/08/19
5.
百大小吃‧內灣冰品阿英的店百大小吃‧內灣冰品阿英的店
在內灣火車站前方轉角的阿英的店,將最嫩而且香氣最足,含苞待放的新鮮野薑花,裹上自己調製的酥炸粉,炸出外表酥脆而內部軟嫩的炸野薑花。為了讓客人有更多元的選擇,又增加冰淇淋及冰棒,都有多種口味可供選擇,但以野薑花及仙人掌口味最具代表性,也是主力商品,是消暑解渴的冰品。
0963-054856、03-5849856
新竹縣橫山鄉內灣村中正路8號
2013/01/31
6.
內灣尖石民宿‧群園咖啡民宿內灣尖石民宿‧群園咖啡民宿
新竹縣尖石鄉新樂村群園庭園咖啡民宿在2004年開始提供休閒住宿服務,2012年為了讓客人有更舒適的休閒居住環境,開始進行整修。2013年2月初重新開幕。庭園咖啡除了服務住宿的客人,並對外開放,路過竹120線的旅客可以停下來歇歇腳,作為旅途的中繼站。
0976-163247、03-5841173
新竹縣尖石鄉嘉樂村6鄰3號
2013/02/08
7.
新竹關西仙草博物館生態農場新竹關西仙草博物館生態農場
關西仙草博物館生態農場,有戶外咖啡空間、室內用餐空間、仙草凍DIY空間、仙草生態看板、仙草乾展示、黑膠唱片展覽室、生態步道等。為了方便團體活動,最近研發出仙草麵,以仙草麵煮成乾麵,淋上特製佐料及醬汁,便是一道香噴噴的仙草乾麵,量多料豐富,還真要有一點肚量。
03-5870058、0937-137570
新竹縣關西鎮中豐路二段326號
2005/12/23
8.
新竹美食田媽媽月嵋莊客家菜新竹美食田媽媽月嵋莊客家菜
新竹縣峨眉鄉月嵋莊客家餐廳位於台3線85.3K處,餐廳有自用停車場,停車方便,是由竹北、竹東等地方經台3線往獅頭山風景區旅遊必經的地方。2013台灣燈會在新竹縣,新竹縣政府規劃數條一日遊行程,其中有一條峨眉線,可以遊峨眉的各景點,其中中午的用餐便安排在月嵋莊客家餐廳。
03-5800738、0936-031715
新竹縣峨眉鄉峨眉村10鄰88號
2006/08/28
9.
新竹美食‧新埔粄條大王新竹美食‧新埔粄條大王
新埔鎮楊新路上粄條大王已有30幾年的餐飲經歷,目前第三代接手經營,第四代也逐漸參與經營團隊,以粄條大王為店名,隨時提醒自己要更加努力。粄條大王為了推廣新埔鎮的觀光旅遊,讓一些到店內用餐的民眾能够取得一些觀光旅遊資訊,特別在店內製作一幅很大型的導覽圖,並提供相關諮詢。
03-5891422
新竹縣新埔鎮四座里6鄰楊新路一段20號
2006/12/12
10.
新竹露營區‧尖石芭芘蕾咖啡新竹露營區‧尖石芭芘蕾咖啡
芭芘蕾露營區適合小團體,所以可以好友自行安排的休閒活動,整個場地可以利用,大家都是好朋友,所以不會受到其他的干擾,氣氛會特別優。芭芘蕾咖啡自行研發作成南瓜鬆餅,也作成南瓜醬,兩者非常塔。再佐以野菜等,內容更加豐盛。是下午茶的好選擇。目前南瓜正盛產。
0911-012845
新竹縣尖石鄉新樂村水田139-1號
2007/02/12
11.
新竹美食‧內灣大嬸婆私房菜新竹美食‧內灣大嬸婆私房菜
內灣大橋及內灣吊橋頭附近中正路的大嬸婆私房菜是一家很有點子的客家餐廳,經常會推出一些讓人非常懷念的料理,雖不是大菜,但讓人回味無窮。客家炒菜脯是老一輩流傳下來的料理,用的料非常簡單,只有客家菜脯、蔥段、紅辣椒等,料理的方法也簡單,就是切碎、切段,爆香後炒過,調味即可。
03-5849093
新竹縣橫山鄉內灣村中正路7號
2007/07/13
12.
新竹小吃‧北埔老街無骨鳯爪新竹小吃‧北埔老街無骨鳯爪
北埔老街的「老街無骨鳯爪」是一家用心經營的店家,除了假日會在北埔老街慈天宮前廣場邊的地方設攤銷售之外,週二至週六也會在夜市出現。別無分號。因為都要自己手工製作,同時不加防腐劑等,生產的數量有限,所以必需作計劃生產,以宅配量為優先,再預估當天可以供應消費者的數量。售完為止。
0915--15860、04-5801517
新竹縣北埔鄉北埔村中山路12號
2008/11/27
13.
新竹美食‧老店陳記鴨肉麵新竹美食‧老店陳記鴨肉麵
老店陳鴨肉麵持有中餐乙級執照的老闆表示,炒鴨肉麵為了不讓客人吃到不愉快的碎骨,以免傷到牙齒,而採用片下的鴨肉,大人小孩都可以安心食用。老店陳鴨肉麵已融入大飯店的一些配方及手法於料理中,讓原有料理呈現更多樣化。並注入一些養生的概念,及推出古早味料理等。傳統中加上創意。
03-5263337、0910-311989
新竹市北區北門街185號
2010/06/25
14.
新竹美食‧關西一銀麵食館新竹美食‧關西一銀麵食館
新竹縣關西鎮正義路三姐妹麵食館2003年9月由三位姊妹花合力經營,已快7年,三位都在一家大型遊樂園的餐飲部練就一身好手藝及經營管理手法。因為三姐妹以作給家人吃的心情作出各種料理,所以在選材方面便開始進行品管,買回來之後並進行進一步的處理,自己不喜歡的,絶不讓客人吃。
03-5170197
新竹縣關西鎮正義路18號1樓
2010/07/26
15.
新竹美食.黑隆肉粽、粿粽新竹美食.黑隆肉粽、粿粽
新竹市西大路上的黑隆美食,在地經營十多年了,早期在城隍廟內賣肉粽就經營多年,靠著招牌的肉粽與粿粽,在地頗具知名度。除了肉粽、粿粽之外,店內亦提供麵、飯食類,店內牛肉採用台灣本土牛,而且都是現煮或是現炒,肉質鮮嫩彈牙。
03-5278140、0980-057973
新竹市北區西大路422號
2010/08/24
16.
新竹小吃.菜根香鍋貼新竹小吃.菜根香鍋貼
位在熱鬧的新竹城隍廟旁,有間在地經營十多年的菜根香鍋貼,相信在地人一定不陌生,好位置加上好口味打造菜根香的好口碑。的鍋貼著重於餡料,內餡是用新鮮豬肉依一定的瘦肥比例去混合,加上些許高麗菜以及獨家配方,鮮嫩肉餡加上清脆的口感,帶有高麗菜的甜味,風味獨特。
03-5248070、03-5229339
新竹市北區北門街16號(城隍廟旁)
2010/08/25
17.
Guanxi Local Specialty‧Grass Jelly AlleyGuanxi Local Specialty‧Grass Jelly Alley
The climate of Guanxi Township is perfect for growing the primary ingredient of grass jelly - mesona chinensis. Grass jelly is a jelly-lik
03-5874090、03-5872167、0937-137570
新竹縣關西鎮中興路14號5樓
2010/09/01
18.
新竹伴手禮內灣鵝姐野薑花粽新竹伴手禮內灣鵝姐野薑花粽
新竹縣橫山鄉內灣老街的野薑花粽以小粒粽為主,其中以鵝姐野薑花粽的老闆娘最年輕,點子也最多,是內灣品牌商圏的總幹事,有多種野薑花系列產品。鵝姐野薑花粽有葷、素兩種,因為用料實在、不用防腐劑及人工香精,而且品質穩定,甚受肯定。新近又推出野薑花三色米粽,一樣的香Q,領先上市。
03-5849105、0933-791755
新竹縣橫山鄉內灣村中正路39號
2010/11/01
19.
新埔‧金漢柿餅產業文化園區新埔‧金漢柿餅產業文化園區
新埔鎮旱坑里金漢柿餅教育園區的老闆為了傳承及承襲祖先所開創的柿餅事業,並加於發揚光大,而接下經營的工作,企圖讓柿餅產業從傳統中轉型。金漢柿餅教育園區供應柿餅、柿干、柿霜等製品之外,並提供產業及生態導覽解說、柿染DIY體驗、戶外教學行程規劃等,也有柿染DIY及柿染製品等。
03-5892680、03-5883119
新竹縣新埔鎮旱坑里旱坑路一段501號
2010/11/18
20.
百大伴手禮‧新埔味衛佳柿餅百大伴手禮‧新埔味衛佳柿餅
新竹縣新埔鎮旱坑里是新埔鎮柿餅的加工重鎮,在竹13線旁的味衛佳柿餅秉持薪傳的精神,將先祖傳下之好功夫加以發揚,堅持依古法製作柿餅。味衛佳柿餅供應各類柿餅及柿干,有石柿餅、牛心柿餅及筆柿餅,而以牛心柿餅為大宗,其次為筆柿餅,均以塑膠盒包裝,再加提袋。有宅配服務。
03-5892352
新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰旱坑路一段283巷53號
2011/02/08
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2015新竹縣優秀藝術薪傳展 筆之再舞2015新竹縣優秀藝術薪傳展 筆之再舞
2015新竹縣優秀藝術家薪傳展-筆之再舞-賴煥琳書法個展從7月1日至19日在新竹縣政府文化局美術館舉行,2日曾在展館舉行記者會。 共展出101幅作品,涵蓋篆、隸、草、行、楷各字體,無論筆勢、筆力、佈局、色調,都有新的表現手法及詮釋,值得民眾親臨觀賞品味。 ...詳全文
蔡聰挺
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2015新竹市地方型SBIR計畫啟動2015新竹市地方型SBIR計畫啟動
新竹市地方產業創新研發推動計畫已於6月26日在春池綠能玻璃觀光工廠舉行啟動記者會,會中新竹市長林智堅邀請新竹市企業前來參與SBIR計畫。 2015年新竹市地方型SBIR計畫受理申請至7月31日止,補助光電子、資通訊、金屬機械與民生化工、食品與生技醫療及創新服務等五大領域產業。 ...詳全文
蔡聰挺
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3.
李明堂八十回顧書法薪傳展在梅苑畫廊展出李明堂八十回顧書法薪傳展在梅苑畫廊展出
新竹市文化局梅苑與琉璃畫從7月1日起至7月19日止,推出竹塹藝術家薪火相傳系列第62檔「李明堂八十回顧書法薪傳展」,一共展出70餘件作品。 李老師精通各種書體,尤愛楷書與行草,認為楷書是所有書法的基礎、書法是強調內涵的內在修為,在筆耕生活中,可獲得人文寧靜與充實。 ...詳全文
蔡聰挺
2015-07-01 23:31:00
4.
推動智慧節電措施 新竹市設定目標推動智慧節電措施 新竹市設定目標
配合全國能源會議節能政策、經濟部推動縣市智慧節電計畫,新竹市政府6月25日召開節電記者會,新竹市副市長李宏生表示,新竹市節電的目標為2%。 新竹市各機關院校、服務業用電大戶及住宅用電以里為單位,只要2015年4月至2016年3月之用電度數較前年電減少2%以上者,將可獲得獎勵金。 ...詳全文
蔡聰挺
2015-06-26 10:27:00
5.
品嚐新鮮荔枝體驗採果樂正是時候品嚐新鮮荔枝體驗採果樂正是時候
為了了解觀光果園的現況,新竹市長林智堅、新竹市農會理事長陳全桂在產銷班長王明源引導下,實際到風谷蘭園荔枝觀光果園了解情形。 成熟時間較慢的桂味荔枝,目前還不能採收,果皮淺紅色,果肉有桂花味,爽口而不膩,外形較圓。體驗採果、遊青草湖及古奇峰風景區可以一次完成, ...詳全文
蔡聰挺
2015-06-25 14:22:00
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2015「竹塹國樂節」精彩演出內容2015「竹塹國樂節」精彩演出內容
7月4日開幕音樂會「經緯蓬萊.寶島美聲」,有雲力思、羅茵茵、林姿吟、李泳杰等閩南、客家及原住民的實力派美聲歌手,唱出台灣各族群地域情懷。 為鼓勵民眾參與國樂節活動,新竹市文化局規劃聽國樂•享好禮活動,凡憑6場不同場次音樂會票券,可於活動期間至新竹市文化局演藝廳兌換精美紀念品。 ...詳全文
蔡聰挺
2015-06-25 11:52:00
7.
寶山鄉農會新農民市場慶開幕寶山鄉農會新農民市場慶開幕
寶山鄉農會在精心籌劃之後,2015年6月24日上午十時,為寶山鄉農會新農民市場舉行開幕式,由新竹縣長邱鏡淳等貴賓進行剪綵,正式開幕。 800隻熊貓分成熊貓悠遊寶山水庫、熊貓邂逅飄雪桐花步道、熊貓群起挑擔分享食福及熊貓介紹綠竹筍創意料理等,整個展售場地有如熊貓樂園。 ...詳全文
蔡聰挺
2015-06-25 09:35:00
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「竹塹國樂節」將於7月4日登場「竹塹國樂節」將於7月4日登場
2015竹塹國樂節7月4日至8月1日在新竹市文化局演藝廳、青少年館草坪及關新公園等地演出,將推出14場音樂會、2場講座及4場工作坊等活動。 竹塹國樂節有7場次售票、5場次索票入場,2場戶外音樂會自由入場,7場任選5場以上可享6折優惠,持市民卡、65歲以上及兩廳院之友享9折優惠。 ...詳全文
蔡聰挺
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新竹市荔枝節6月28日在228公園登場新竹市荔枝節6月28日在228公園登場
台灣最北部的荔枝已到成熟季節,新竹市政府及新竹市農會為了協助果農行銷,將於6月28日在228公園舉行2015荔枝節暨農業產業文化活動。 凡在活動現場購買2盒荔枝,即贈送精緻「荔枝水果餐具組」1套,造型可愛獨特。中午11時30分起有健康禽品及荔枝貢丸湯愛心義賣品嚐會。 ...詳全文
蔡聰挺
2015-06-24 09:15:00
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複合式經營的美式海鮮餐廳初體驗複合式經營的美式海鮮餐廳初體驗
在南寮休閒漁港的南側,經過細心規劃之後,2015年6月6日老漁港新海鮮餐廳正式開幕,以美式餐廳方式出餐,分成海鮮、烘焙、飲料三大主題。 最大特色應是水桶海鮮組合餐,目前有2-4人及6人份6種組合,有醬汁、咖哩、茄汁及酸辣四種口味可以選擇。接受團體預約包場客制化供餐服務。 ...詳全文
蔡聰挺
2015-06-23 09:23:00
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