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地方小吃
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1.
新竹關西仙草博物館生態農場新竹關西仙草博物館生態農場
關西仙草博物館生態農場,有戶外咖啡空間、室內用餐空間、仙草凍DIY空間、仙草生態看板、仙草乾展示、黑膠唱片展覽室、生態步道等。為了方便團體活動,最近研發出仙草麵,以仙草麵煮成乾麵,淋上特製佐料及醬汁,便是一道香噴噴的仙草乾麵,量多料豐富,還真要有一點肚量。
03-5870058、0937-137570
新竹縣關西鎮中豐路二段326號
2005/12/23
2.
新竹關西仙草伴手禮‧仙草巷新竹關西仙草伴手禮‧仙草巷
新竹縣關西鎮已是全台灣有名的仙草產地,因為地形及氣候關係,以及仙草的特殊栽培方式,使得仙草的品質穩定而且較佳,成為加工業者優先考慮的原料。關西仙草巷的仙草是不加任何的澱粉,以高單價的寒天及蒟蒻取代,並經過長時間的研究才成功上市,製作成本較高,但老闆為認為為了客人的健康值得。
03-5874090、03-5872167、0937-137570
新竹縣關西鎮中興路14號5樓
2010/08/19
3.
新竹城隍廟‧華品蚵仔煎貢丸新竹城隍廟‧華品蚵仔煎貢丸
除了在廟埕內有很多有名的小吃之外,其實在外圍的名小吃也不少,例如中山路的華品蚵仔煎貢丸,只要出東轅門左轉20來公尺就到達,提供各種小吃。。華品蚵仔煎貢丸對食材非常重視及講究,都選擇較優的品質,花枝羹的花枝料是自己煮的;蚵仔煎的鮮蚵是每天由東港直接冷藏宅配到店內,新鮮又大顆。
03-5221352
新竹市北區中山路89號(淵明餅舖對面)
2009/04/27
4.
新竹摃丸‧華品摃丸店新竹摃丸‧華品摃丸店
華品摃丸店於三十幾年前由林芠杉先生所創立,選用新鮮的原材料、採用頂級的配料、維持穩定的品質一直是創辦人的信念與堅持,不添加任何化學添加物。為了提供顧客更多種類及口味的選擇,不斷的從事研發與創新。目前產品有華品摃丸、香菇丸、燕丸、花枝丸、魚丸、蝦仁捲、花枝捲及特製香腸等。
0935-005247、03-5619111
新竹市東區南大路626號
2004/11/01
5.
內灣尖石民宿‧群園咖啡民宿內灣尖石民宿‧群園咖啡民宿
新竹縣尖石鄉新樂村群園庭園咖啡民宿在2004年開始提供休閒住宿服務,2012年為了讓客人有更舒適的休閒居住環境,開始進行整修。2013年2月初重新開幕。庭園咖啡除了服務住宿的客人,並對外開放,路過竹120線的旅客可以停下來歇歇腳,作為旅途的中繼站。
0976-163247、03-5841173
新竹縣尖石鄉嘉樂村6鄰3號
2013/02/08
6.
新竹露營區‧尖石芭芘蕾咖啡新竹露營區‧尖石芭芘蕾咖啡
芭芘蕾露營區適合小團體,所以可以好友自行安排的休閒活動,整個場地可以利用,大家都是好朋友,所以不會受到其他的干擾,氣氛會特別優。芭芘蕾咖啡自行研發作成南瓜鬆餅,也作成南瓜醬,兩者非常塔。再佐以野菜等,內容更加豐盛。是下午茶的好選擇。目前南瓜正盛產。
0911-012845
新竹縣尖石鄉新樂村水田139-1號
2007/02/12
7.
百大伴手禮‧新埔味衛佳柿餅百大伴手禮‧新埔味衛佳柿餅
新竹縣新埔鎮旱坑里是新埔鎮柿餅的加工重鎮,在竹13線旁的味衛佳柿餅秉持薪傳的精神,將先祖傳下之好功夫加以發揚,堅持依古法製作柿餅。味衛佳柿餅供應各類柿餅及柿干,有石柿餅、牛心柿餅及筆柿餅,而以牛心柿餅為大宗,其次為筆柿餅,均以塑膠盒包裝,再加提袋。有宅配服務。
03-5892352
新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰旱坑路一段283巷53號
2011/02/08
8.
台灣百大伴手禮‧新埔鎮農會台灣百大伴手禮‧新埔鎮農會
在新埔鎮農會的輔導下,柿餅已成為新埔地區的名特產之一,每年開始生產的時候,成為愛好攝影團體、民眾的首選,經常道路邊停了長長的車隊。柿干如果不是太硬時,可以直接食用,如果太硬時可以煮柿餅雞湯用,一道美味料理。有時為了讓湯的味道更加甜美,會同時使用柿干及柿餅。
03-5884351、03-5886770
新竹縣新埔鎮四座里楊新路一段322號
2014/08/18
9.
2014新竹漁鱻產業文化節2014新竹漁鱻產業文化節
新竹沿岸的漁產資源豐富,鰺魚是新竹近海常見的漁獲。鰺魚約有54種,新竹地區常見的就有20幾種,營養豐富、味道鮮美,可以作出多種的料理。新竹區漁會為了協助漁民促銷鰺魚,每年舉辦一次鰺魚節,讓參與民眾親自品味鮮美的鰺魚美食,達到行銷的目的。結合附近旅遊景點,成為觀光的亮點。
03-5557131、03-5557132、0910-939195
新竹市北區新港三路1-9號
2014/08/19
10.
新竹美食‧內灣大嬸婆私房菜新竹美食‧內灣大嬸婆私房菜
內灣大橋及內灣吊橋頭附近中正路的大嬸婆私房菜是一家很有點子的客家餐廳,經常會推出一些讓人非常懷念的料理,雖不是大菜,但讓人回味無窮。客家炒菜脯是老一輩流傳下來的料理,用的料非常簡單,只有客家菜脯、蔥段、紅辣椒等,料理的方法也簡單,就是切碎、切段,爆香後炒過,調味即可。
03-5849093
新竹縣橫山鄉內灣村中正路7號
2007/07/13
11.
新竹小吃‧北埔老街無骨鳯爪新竹小吃‧北埔老街無骨鳯爪
北埔老街的「老街無骨鳯爪」是一家用心經營的店家,除了假日會在北埔老街慈天宮前廣場邊的地方設攤銷售之外,週二至週六也會在夜市出現。別無分號。因為都要自己手工製作,同時不加防腐劑等,生產的數量有限,所以必需作計劃生產,以宅配量為優先,再預估當天可以供應消費者的數量。售完為止。
0915--15860、04-5801517
新竹縣北埔鄉北埔村中山路12號
2008/11/27
12.
北埔老街‧笠竹園客家菜餐廳北埔老街‧笠竹園客家菜餐廳
北埔老街出現一種創新的客家料理,這種料理有紅、綠、黃、黑、白五種顏色,被命名為五行客家湯圓,目前北埔老街只有首創的笠竹園客家菜可以吃得到。笠竹園客家菜的五行客家湯圓也以創新的炒製方式供應,先要將五行湯圓用開水煮熟,另起油鍋爆香佐料,加入青菜、五行湯圓、韭菜段等拌炒而成。
03-5805665、0911-322321
新竹縣北埔鄉南興街110號
2010/01/08
13.
新竹美食‧老店陳記鴨肉麵新竹美食‧老店陳記鴨肉麵
老店陳鴨肉麵持有中餐乙級執照的老闆表示,炒鴨肉麵為了不讓客人吃到不愉快的碎骨,以免傷到牙齒,而採用片下的鴨肉,大人小孩都可以安心食用。老店陳鴨肉麵已融入大飯店的一些配方及手法於料理中,讓原有料理呈現更多樣化。並注入一些養生的概念,及推出古早味料理等。傳統中加上創意。
03-5263337、0910-311989
新竹市北區北門街185號
2010/06/25
14.
新竹美食.黑隆肉粽、粿粽新竹美食.黑隆肉粽、粿粽
新竹市西大路上的黑隆美食,在地經營十多年了,早期在城隍廟內賣肉粽就經營多年,靠著招牌的肉粽與粿粽,在地頗具知名度。除了肉粽、粿粽之外,店內亦提供麵、飯食類,店內牛肉採用台灣本土牛,而且都是現煮或是現炒,肉質鮮嫩彈牙。
03-5278140、0980-057973
新竹市北區西大路422號
2010/08/24
15.
新竹伴手禮內灣鵝姐野薑花粽新竹伴手禮內灣鵝姐野薑花粽
新竹縣橫山鄉內灣老街的野薑花粽以小粒粽為主,其中以鵝姐野薑花粽的老闆娘最年輕,點子也最多,是內灣品牌商圏的總幹事,有多種野薑花系列產品。鵝姐野薑花粽有葷、素兩種,因為用料實在、不用防腐劑及人工香精,而且品質穩定,甚受肯定。新近又推出野薑花三色米粽,一樣的香Q,領先上市。
03-5849105、0933-791755
新竹縣橫山鄉內灣村中正路39號
2010/11/01
16.
新埔‧金漢柿餅產業文化園區新埔‧金漢柿餅產業文化園區
新埔鎮旱坑里金漢柿餅教育園區的老闆為了傳承及承襲祖先所開創的柿餅事業,並加於發揚光大,而接下經營的工作,企圖讓柿餅產業從傳統中轉型。金漢柿餅教育園區供應柿餅、柿干、柿霜等製品之外,並提供產業及生態導覽解說、柿染DIY體驗、戶外教學行程規劃等,也有柿染DIY及柿染製品等。
03-5892680、03-5883119
新竹縣新埔鎮旱坑里旱坑路一段501號
2010/11/18
17.
百大‧新竹峨眉十二寮風景區百大‧新竹峨眉十二寮風景區
桐花谷露營區的四周有很多店家,包含小吃、農特產品、咖啡、品茗、簡餐、牛排、冰品等。可以提供露營者很大的方便,可以再增補一些當季當地的食材。為了喜歡自己動手作料理的露營者,桐花谷露營區也提供多種組合式套餐,可以供需要的露營者參考選購,但需要提前預定,有烤肉組及火鍋組套餐。
03-5772750、03-7603822、0932-290213
新竹縣峨眉鄉湖光村12鄰十二寮6-5號旁
2011/06/09
18.
百大餐廳新竹竹北海都宴會館百大餐廳新竹竹北海都宴會館
新竹縣竹北市海都宴會館是原來的津御滿堂美食餐廳,因為更改經營型態,更新裝修,2010年11月中旬重新開幕,提供宴席、會議及平價熱炒服務。海都宴會館的熱炒區是由海都宴會館的主廚所掌廚,經營團隊以不怕客人吃的方式作菜單設計,有些只在宴席上會出現,現在海都宴會館列到熱炒菜單內。
03-6566398、0927-136663
新竹縣竹北市三民路509號
2011/09/16
19.
新竹市三寶新竹溫記摃丸米粉新竹市三寶新竹溫記摃丸米粉
在經國路尚未拓寬之前,溫記摃丸米粉行就已在現址營業,因為品質受到客人肯定,又停車方便,成為客人攜帶伴手禮及自用名產的熱門店面,一次購齊。溫記摃丸米粉行開業至今已快30年,摃丸有原味摃丸、香菇摃丸、燕丸、花枝丸等;米粉有溫記細米粉、溫記粗米粉、溫記純米米粉等,產品多樣化。
03-5320480、03-5357657、0932-177054
新竹市東區經國路一段302號
2011/12/12
20.
百大小吃‧內灣冰品阿英的店百大小吃‧內灣冰品阿英的店
在內灣火車站前方轉角的阿英的店,將最嫩而且香氣最足,含苞待放的新鮮野薑花,裹上自己調製的酥炸粉,炸出外表酥脆而內部軟嫩的炸野薑花。為了讓客人有更多元的選擇,又增加冰淇淋及冰棒,都有多種口味可供選擇,但以野薑花及仙人掌口味最具代表性,也是主力商品,是消暑解渴的冰品。
0963-054856、03-5849856
新竹縣橫山鄉內灣村中正路8號
2013/01/31
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1.
歡迎報名「3D列印創新商機」研習會歡迎報名「3D列印創新商機」研習會
3D列印技術所帶動的創新產業,成為國際間產業投資的熱點,為協助新竹市中小企業達到永續經營目標,並帶來創新、創意的新觀點,活動完全免費。 新竹市工商發展投資策進會表示,3D列印的成品可廣泛運用在珠寶首飾、鞋類、工業設計、建築、汽車、航太、牙科及醫療方面,歡迎把握機會報名參加。 ...詳全文
蔡聰挺
2015-04-18 08:53:00
2.
新竹市議會通過食安自治條例 食安把關有據可循新竹市議會通過食安自治條例 食安把關有據可循
新竹市政府為捍衛新竹市民的食品安全,積極推動新竹市食品安全衛生管理自治條例,明定新竹市食品安全會報,職司跨局處協調食品安全衛生管理措施。 新竹市食品安全衛生管理自治條例已於2015年4月13日在新竹市議會第九屆第二次臨時會通過,對食安危害訂有24小時內落實通報、並辦理回收。 ...詳全文
蔡聰挺
2015-04-17 22:59:00
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新竹市玻璃工藝博物館展出兩檔創作展新竹市玻璃工藝博物館展出兩檔創作展
新竹市文化局玻璃工藝博物館第一、二特展室分別展出「意象琉璃-郭大維創作藝術展」暨「純靜之煷-窯燒玻璃創作展」,共展出一百多件精工玻璃藝品。 意象琉璃-郭大維創作藝術展分琉光炫影、璃光塑影、玻光凝影三個系列;純靜之煷-窯燒玻璃創作展展出與傳統窯燒融合彩色玻璃嶄新不同面貌。 ...詳全文
蔡聰挺
2015-04-17 22:12:00
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美國姊妹市庫柏蒂諾市交換學生到訪美國姊妹市庫柏蒂諾市交換學生到訪
新竹市與美國庫柏蒂諾市於1998年11月締結為姊妹市,自2004年起每年進行交換學生互訪活動至今,每年4月由新竹市接待,10月則安排出訪。 在建華國中體驗水墨和國劇臉譜創作的樂趣、在富禮國中體驗射箭及玻璃的課程之外。也在虎林國中體驗包粽子的技巧、北管布袋戲、柔道社等的體驗。 ...詳全文
蔡聰挺
2015-04-17 17:51:00
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新竹市影像博物館將推出金穗獎入圍暨短片巡迴影展新竹市影像博物館將推出金穗獎入圍暨短片巡迴影展
新竹市文化局影像博物館將從4月18日起至29日,選映2015年「第37屆金穗獎入圍暨電影短片輔導金成果巡迴影展」最新入圍、得獎佳作影片。 金穗獎是台灣發掘與培育影像藝術創作人才的重要管道,在金穗獎年輕、無包袱的策展精神下,大膽、創新、衝勁是每屆參與金穗獎的創作者所秉持的態度。 ...詳全文
蔡聰挺
2015-04-17 16:35:00
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那羅新興部落旅遊規劃服務據點那羅新興部落旅遊規劃服務據點
新竹縣那羅灣休閒農業發展協會為了促進地方觀光以及提供部落就業機會,2014年開始向現在的勞動部申請多元就業社會型方案,2015年改經濟型。 李經理表示,在復興礦區內保有許多由早先礦工提供的資料,非常珍貴。而當時的超大型抽水機及空壓機等,都屬少見。足見當時的規模浩大。 ...詳全文
蔡聰挺
2015-04-17 00:25:00
7.
2015新竹縣尖石鄉A-Li節活動週末登場2015新竹縣尖石鄉A-Li節活動週末登場
新竹縣尖石鄉又到了桂竹筍收成的季節,尖石鄉長雲天寶表示,2015年因為缺水關係,產量比往年少,大概產期只有一週的時間,產量雖少,但品質佳。 尖石鄉種植桂竹筍面積約2500公頃,多屬自然生長無毒栽培的產品,民眾會煮熟後出售,而鄉公所輔導的產銷班則以蒸氣鍋加熱,一貫作業,品質穩定。 ...詳全文
蔡聰挺
2015-04-15 23:59:00
8.
2015新竹縣各鄉鎮市桐花祭總整理2015新竹縣各鄉鎮市桐花祭總整理
2015新竹縣桐花祭開幕式4月18日在橫山鄉合興車站開幕,由戀戀桐花路跑揭開序幕,有1500名路跑愛好者參與,大家奔馳在飄滿桐花的小徑上。 新竹縣各鄉鎮市也有各別的桐花活動,總共有20餘個鄉鎮市及社區發展協會參與。主辦單位表示,歡迎民眾踴躍參與。集章戳可兌換記念品。 ...詳全文
蔡聰挺
2015-04-15 22:54:00
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2015新竹縣客家桐花祭18日開幕2015新竹縣客家桐花祭18日開幕
2015新竹縣客家桐花祭以花現新竹縣—台三浪漫生活趣為主題,4月18日即將於橫山鄉合興車站開幕,活動將於9時由戀戀桐花路跑揭開序幕。 新竹縣政府為了鼓勵民眾參與新竹縣各鄉鎮市桐花祭系列活動,特別於合興車站及新竹縣各鄉鎮市社區活動設置服務台,可領取活動觀光手冊集章。 ...詳全文
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2015-04-14 22:01:00
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桃園交響管樂團4月19日在新竹縣演出桃園交響管樂團4月19日在新竹縣演出
「桃園交響管樂團」成立於2001年,目前為文化部扶植團隊,以人為本、以文化為根、以教育為樁、以音樂為體為宗旨,現已有上百場的演出經驗。 《臥虎藏龍》特別與台北木偶劇團合作,以傳統布袋戲加上西洋管樂,用即興與劇本兩種方式的演出,增加不同觀眾族群對文化欣賞的能力。 ...詳全文
蔡聰挺
2015-04-12 09:43:00
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